Pasta prosciutto e ricotta
Portata principale facile 40 min 484 kcal
Ingredienti: 160 g di pasta corta 50 g di prosciutto cotto 100 g di ricotta di mucca latte q.b. 1 noce di burro 1 cucchiaio di grana grattugiato sale pepe noce...
Cucina europea
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Pappardelle colorate con piselli e wurstel
Portata principale facile 35 min 502 kcal
Ingredienti: 500 g di pappardelle 150 g di piselli surgelati 150 g di wurstel 30 g di burro pepe nero sale
Castagnaccio pugliese di gia.da
Dessert facile 45 min 774 kcal
Ingredienti: 125 g farina 00 125 g farina di castagne 150 g zucchero 50 ml olio oliva 25 g cacao amaro 2 uova 300 ml latte 1 bustina lievito aroma vaniglia...
Trionfo di gola.
Dessert facile 50 min 35 min
Ingredienti: 1 pandispagna da 7 uova Per il pan di spagna andare qui 3 cucchiai di marmellata di albicocche 200 g di pistacchi tritati 200 g di canditi vari...
Conchiglioni ripieni di besciamella e ragù
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di conchiglioni besciamella e ragù, quantità a piacere formaggio grana grattugiato
Garganelli fatti in casa con funghi champignon, zucchine e pinoli
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: per la pasta: 200 g farina di semola 90 ml acqua tiepida Per il condimento: 6/7 funghi champignon 2 zucchine piccole pinoli 1 cucchiaino cipolla...
Pan di spagna all'ananas
Dessert facile 1 ora 413 kcal
Ingredienti: 4 uova intere farina zucchero burro a temperatura ambiente 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito ananas sciroppata zucchero a velo q.b.
Strudel di carciofi light!!!
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: pasta brisè 1 carciofo mezza cipolla medio-piccola 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva sale q.b. 1 bicchiere d'acqua 1 cucchiaio di...
Bocconcini di pollo in salsa sabauda
Portata principale facile 1 ora 364 kcal
Ingredienti: 500 g di bocconcini di pollo 80 g di acciughe 10 foglie di salvia olio extravergine 4 mezzi limoni scavati qualche ricciolo di limone
Fusilloni napoletani con salsiccia
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 grammi di fusilloni 1 salsiccia di maiale mezza cipolla olio extravergine di oliva 1 foglia di salvia vino bianco parmigiano sale pepe
Torta rosa in pasta di zucchero
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la base in pasta margherita diametro 24 cm: 125 grammi di farina 00 125 grammi di fecola di patate 1/2 bustina di lievito per dolci 6 uova...
Sformato di capellini con verdure e formaggi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: capellini 400 g zucchine 300 g champignons affettati 250 g cipolla 200 g panna fresca di latte 200 g uova 3 parmigiano grattugiato 100 g olio...
Rotolo di pasta fresca con radicchio di treviso
Portata principale facile 30 min 1 h 15 m
Ingredienti: Pasta : 2 uova 90 g farina 00 Molino Rossetto 80 g semola rimacinata di grano duro Molino Rossetto 10 g olio extra vergine d'oliva Ripieno : 180 g...
Ravioli ripieni di radicchio rosso e pecorino fresco
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta 400 g d farina 00 4 uova Un pizzico di sale Per il ripieno Due cesti grandi di radicchio rosso 1 cipolla 100 g di pecorino fresco Un...
Ceci alla salvia e pomodoro
Portata principale facile 1 ora 581 kcal
Ingredienti: 400 g di ceci 2 spicchi di aglio 50 g di prosciutto crudo 1/2 cipolla 1 carota 1 costa di sedano una manciata di foglie di salvia 400 g di polpa...
Lasagne con zucca, spinaci, e béchamel al formaggio di capra
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: burro 20 g farina 20 g latte 500 ml formaggio di capra fresco 100 g zucca 400 g rosmarino 1 ramoscello olio extravergine di oliva spinaci 250 g...
Amaretti piemontesi
Dessert facile 45 min 723 kcal
Ingredienti: 380 g mandorle sgusciate 6 albumi 100 g zucchero
Pasta broccoli e guanciale
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta 1 broccolo non troppo grande 80 g di guanciale 2 cucchiai di olio 1 spicchio d'aglio 1 peperincino pecorino
Pizza di finocchi
Portata principale facile 50 min 310 kcal
Ingredienti: 2 finocchi di medie dimensioni 1 vasetto di passata di pomodoro Mozzarella o altro formaggio dolce filante Origano Olio di oliva
Mezzemaniche cavolfiore e guanciale
Portata principale media 35 min 20 min
Ingredienti: 2 fette di guanciale (non tesa, quella rotonda) 500g cavolfiore (a gusto può essere anche di più o di meno) aglio peperoncino fresco olio pepe nero...
Trofie con le noci
Portata principale facile 50 min 608 kcal
Ingredienti: 350 g di trofie o fusilli 100 g di gherigli di noci 2 dl di panna 30 g di burro 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio di aglio un pò di...
Lasagna golosissima ai funghi con taleggio e patate.
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: funghi porcini funghi champignon aglio prezzemolo burro taleggio purè di patate grana grattugiato lasagna fresca besciamella fluida
Insalata di sedano rapa, montasio, mele e noci
Altro facile 30 min 5 min
Ingredienti: un grosso sedano rapa mela Granny Smith a fettine sottili succo di limone fresco una manciata di gherigli di noci un pezzetto di Montasio tagliato...
Filetto rosa di parma
Portata principale facile 50 min 341 kcal
Ingredienti: 600 g di filetto di manzo in un unico pezzo 100 g di Prosciutto di Parma 100 g di Parmigiano a scaglie sale pepe farina q.b. olio vino bianco 1...