Petitchef

Crostata di ricotta e marmellata di arance

Dessert
5 porzioni
30 min
25 min
facile
560 Kcal

Ingredienti

5

Pasta frolla fatta con:

Preparazione

  • Fare la pasta frolla come spiegato qui. Lavorare la ricotta con 3 cucchiai di marmellata, aggiungere 1 rosso di uovo, montare a neve li albume e unirlo delicatamente alli impasto.
  • Distendere la pasta frolla, lasciandone un poco per guarnire, spalmare un velo di marmellata e sopra versare il composto di ricotta.
  • Con la frolla avanzata fare delle striscioline o delle piccole guarnizioni e infornare a forno già caldo a 170 per 20-25 minuti o fino a che non è leggermente dorata.
  • Toglierla dal forno, farla raffreddare e poi toglierla delicatamente dallo stampo, cospargerla di zucchero a velo e la crostata è pronta!

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (166g)
Calorie: 560Kcal
  • Carboidrati: 65.4g
  • Lipidi: 26.4g
  • Grassi saturi: 17g
  • Proteine: 13g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 31.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
vegetariano vegetariano

Foto

Crostata di ricotta e marmellata di arance, foto 1
Crostata di ricotta e marmellata di arance, foto 2

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