Crostata di ricotta e marmellata di arance

Ingredienti

Pasta frolla fatta con:

• 250 g di farina
• 120 g di zucchero
• 120 g di burro
• 1 pizzico di sale
• Buccia di arancia grattugiata
• 250 g di ricotta
• Marmellata di arance
• 1 uovo