Reine de saba di julia child
Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: 120 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di rum o di caffè 120 g di burro ammorbidito 160 g di zucchero + 1 cucchiaio 3 uova 1 pizzico di sale 80 g...
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Friarelli alla moda del sud... ovvero peperoncini verdi dolci ripieni
Portata principale facile 35 min 249 kcal
Ingredienti: peperoncini verdi dolci filetti di alici sott'olio capperi sotto sale spicchi d'aglio prezzemolo pecorino grattugiato mollica di pane raffermo...
Tiramisù in bicchiere al cioccolato bianco
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingredienti: 100 g di zucchero 3 tuorli 2 albumi 150 g di mascarpone 100 g di cioccolato bianco Savoiardi Caffè
Tagliatelle di frittata ai funghi galletti
Portata principale facile 1 ora 255 kcal
Ingredienti: 400 g di funghi galletti freschi 30 g di porcini secchi 4 uova pecorino grattugiato sale/pepe curry rosmarino tritato prezzemolo tritato 2 spicchi...
Macarons di maurizio santin
Stuzzicherie facile 43 min 496 kcal
Ingredienti: 125 g farina mandorle 225 g zucchero a velo 120 g albumi 60 g zucchero semolato
Spaghetti di riso saltati con verdure e salsa di soia
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 70 g spaghetti di riso 1 porro 1/2 peperone giallo una manciata di piselli 100 g gamberetti 1 uovo 1 fungo sale pepe salsa di soia olio
Lasagne fave e finocchietto
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di lasagne fresche, 500 g di fave sgranate, 100 g di finocchietto, 2 scalognini, 1 cipolla bianca, 150 g di salsiccia, 1 bicchiere di vino...
Kartoffelpuffer o reibekuchen - frittelle di patate
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Queste frittell di patate sono buonissime, piacciono a tutti!!! Ingredienti per 2 persone 600 gr. di patate già pelate 1 piccola cipolla 2 uova...
Semifreddo al pistacchio
Dessert facile 1 ora 1196 kcal
Ingredienti: 500 ml di panna fresca 200 g di zucchero 150 g di pistacchi 4 uova 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte 200 g di cioccolato al 70%...
Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano duro 5 uova olio d'oliva Per il ripieno: 2 mazzi d'asparagi...
Torta margherita (paneangeli)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 uova separate 150 g zucchero aroma limone un pizzico sale 100 g farina 00 setacciata 100 g frumina o amido di frumento setacciata 1/2 bustina di...
Tomini in crosta di pasta sfoglia
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 tomini un rotolo di pasta sfoglia 4 melanzane arrostite o zucchine arrostite 4 fettine di speck
Spaghetti allo scoglio al nero di seppia
Portata principale media 2 ore 436 kcal
Ingredienti: 500g di spaghetti, cozze sgusciate, vongole, seppie, gamberi o scampi, 6\7 pomodorini piccadilly, nero di seppia, aglio olio, prezzemolo, sale,...
Farfalle con avocado, pomodorini e ricotta salata
Portata principale facile 45 min 314 kcal
Ingredienti: 150 g di farfalle 1 avocado ben maturo 15 circa pomodorini ciliegini e datterini 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di peperoncino 6/7 foglie di basilico...
Piadine fatte in casa
Portata principale facile 1 h 10 m 829 kcal
Ingredienti: Per le piadine: 200 g farina bianca 1/2 cucchiaio di sale 1/2 bicchiere di acqua tiepida 20 g strutto Per la farcitura: 200 g Prosciutto Crudo 1...
Udon soup con pollo e funghi shiitake
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di udon 200 g di petto di pollo 1 carota 50 g di funghi shiitake secchi brodo di pollo o miso salsa di soia
Strudel di ricotta e mele
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 200 gr di ricotta 2 uova 2 mele pink lady 100 gr di uva passa ammollata nel rum 50 gr di pinoli 100 gr di zucchero...
Polenta e tordi
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: polenta classica sughetto di pomodoro tordi cipolla e aromi vari vino bianco olio evo
Torta tiramisu'
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) Torta tiramisù : Pan di spagna 6 uova codice 0 195 g amido 190 g zucchero 1 bustina lievito scorza limone bio grattugiata 2) Crema al mascarpone...
Ancora antica tradizione calabrese con le san martine e biscotti.
Altro facile 40 min 45 min
Ingredienti: 1) Per il ripieno: 1 kg di fichi secchi tritati 250 gr di nocciole 450 gr di mandorle 100 gr di noci 250 gr di noccioline d' arachidi 500 ml di...
Cecina alla pisana
Stuzzicherie facile 4 h 23 m 417 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di ceci 1/2 l di acqua naturale 1 cucchiaino di olio sale pepe 2 cucchiai di olio per ungere la teglia
Agnello al sugo
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: agnello aromi vari vino bianco olio cipolla. salsa di pomodoro. Sale pepare
Crostata di farina di cocco
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) per la base : -3 tuorli g 80 zucchero g 250 farina g 80 burro 1/2 bustina di lievio un pizzico di sale fino per il ripieno: g 150 farina di...
Spaghetti con capesante e gamberoni
Portata principale facile 35 min 559 kcal
Ingredienti: 200 g spaghetti 4 capesante 8-10 pomodorini prezzemolo 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 4 gamberoni 1 spicchio d’aglio sale peperoncino