Profiterole ultra rapido alle fragole

riepire bignè con fragole e panna e distribuire sopra la crema
Ingredienti
6
Preparazione
- Dopo aver lavato le fragole le ho ridotte a piccoli pezzi.Ho aggiunto lo zucchero e le ho lasciate da parte.
- Dopo avere spaccato le bignè le ho riempite con le fragole a pezzetti e una metà circa della panna montata.Ho sistemato le bignè su un piatto da portata formando una montagnola.
- In una scodella ho aggiunto la panna rimasta al gelato di fragole e ho sbattuto con le fruste ottenendo una crema omogenea che deve risultere densa ,ma fluida.
- Ho colato la crema sulla montagnola ,poi ho decorato con ciocclato fuso e le fragole tenute da parte.
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Commenti
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altamarea
Proverò!! Deve essere strepitoso!!!
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