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Ricetta Pizza ripiena bonci con fichi e prosciutto crudo

Pizza ripiena bonci con fichi e prosciutto crudo

Stuzzicherie media 24 h 30 m 480 kcal
Ingredienti: 500 g di farina manitoba Molino Chiavazza 400 g di acqua 3 g di lievito di birra 9 g di sale 10 g di olio e.v.o. 300 g di prosciutto crudo 500-600...
Ricetta Fresco tiramisù alle fragole e banane

Fresco tiramisù alle fragole e banane

Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 confezione di savoiardi 2 uova 250g di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 200g di fragole (a piacere) 1 o 2 banane mature succo di limone
Ricetta Carbonara di asparagi e pancetta!

Carbonara di asparagi e pancetta!

Portata principale media 1 h 30 m 685 kcal
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi pancetta a cubetti 2 uova parmigiano reggiano panna fresca sale pepe olio evo
Ricetta Castagnole senza glutine

Castagnole senza glutine

Dessert facile 50 min 403 kcal
Ingredienti: 200 g di farina senza glutine 2 uova 40 g di burro 50 g di zucchero i semini di mezza bacca di vaniglia la scorza di mezzo limone 1 cucchiaio di...
Ricetta Capretto alla genovese

Capretto alla genovese

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: cipolle capretto a pezzi olio extra vergine d'oliva q.b. tanto origano vino bianco q.b. spaghetti q.b. sale pepe nero
Ricetta Scaloppine di lonza alla senape

Scaloppine di lonza alla senape

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 1 spicchio d'aglio 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 2 cucchiaini di senape 1 bicchierino di brandy farina...
Ricetta Risotto al castelmagno

Risotto al castelmagno

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 300 g di Castelmagno a stagionatura media 200 ml di panna da cucina 1 bicchiere di vino bianco secco 1 l di brodo di carne...
Ricetta Anelletti al forno siciliani

Anelletti al forno siciliani

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta anelletti 250 g di polpa di vitello tritata 200 g di piselli sgranati 7 dl di passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cipolla 1...
Ricetta Panzerotti - milanese street food

Panzerotti - milanese street food

Stuzzicherie facile 40 min 591 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 100 g di acqua tiepida 100 g di latte 25 g di strutto 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di miele...
Ricetta Polpettone asiago e speck

Polpettone asiago e speck

Portata principale facile 1 h 10 m 414 kcal
Ingredienti: 600 g di carne macinata mista 100 g di speck 100 g di formaggio asiago (o sottilette) 2 uova sale pepe 2 manciate di pistacchi sgusciati 4-5...
Ricetta Noodles con pollo in agrodolce

Noodles con pollo in agrodolce

Portata principale facile 35 min 245 kcal
Ingredienti: 100g noodles secchi 1 cipolla 1 petto di pollo 1/2 carota 1/2 peperone 50g germogli di bambù Salsa agrodolce: 1/2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di...
Ricetta Panzanella toscana

Panzanella toscana

Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 300 gr di pane Toscano; 2 pomodori da insalata; 2 cetrioli; 2 cipolle rosse; 180 gr di filetti di tonno sott'olio; aceto di vino; sale, pepe, olio...
Ricetta Le nacatole

Le nacatole

Dessert Difficile 2 ore 15 min
Ingredienti: (per una ventina di nacatole) 1kg. di farina, 600g. di zucchero, 10 uova, 2 cucchiai di strutto, 1 cucchiai liquore all’anice, olio per friggere.
Ricetta Torta fredda alla crema di mascarpone

Torta fredda alla crema di mascarpone

Dessert facile 4 h 20 m 1145 kcal
Ingredienti: Per la crema: 4 tuorli 260 g di zucchero 60 g di farina 1/2 l di latte 2 cucchiai di rum 8 g di gelatina in fogli 250 g di mascarpone Per la base:...
Ricetta Spaghetti al polpo e peperoni

Spaghetti al polpo e peperoni

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 280 g di spaghetti 500 g di polipo 1 peperone rosso 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro Olio d'oliva extravergine Pepe...
Ricetta Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

Altro facile 50 min 20 min
Ingredienti: 150 G di Farina di Mais bramata 150 G di Farina 00 20 G di Fecola di patate 90 G di Zucchero Bianco Semolato 90 G di Burro Un po' di succo di...
Ricetta Crostata ebraica alle visciole

Crostata ebraica alle visciole

Dessert facile 1 h 30 m 997 kcal
Ingredienti: Frolla morbida: 250 g di farina 2 uova M 120 g di zucchero 100 g di burro mezza bustina di lievito in polvere la crema : 500 g di ricotta 200 g di...