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Ricetta Fegato alla veneta

Fegato alla veneta

Portata principale facile 1 ora 345 kcal
Ingredienti: 500 g di fegato di vitello o vitellone 400 g di cipolle bianche ½ bicchiere di acqua calda Farina bianca 00 25 g di burro Olio extra vergine...
Ricetta Trippa in umido alla milanse

Trippa in umido alla milanse

Portata principale media 3 ore 2 ore
Ingredienti: 400 grammi di foiolo 100 grammi manzo magro macinato 1 cipolla media 1 carota media 1 cucchiaio di prezzemolo 1 scatola di pomodori pelati olio di...
Ricetta Baccalà alla vicentina

Baccalà alla vicentina

Portata principale media 4 h 30 m 536 kcal
Ingredienti: 2 acciughe 250 g di cipolla 100 g di farina 250 ml di latte fresco 500 g di stoccafisso secco 1/2 litro circa di olio extravergine di oliva 1...
Ricetta Torta di pere e noci caramellate

Torta di pere e noci caramellate

Dessert media 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di farina 1/2 bustina di lievito 100 g di burro 2 uova 150 g di zucchero (+ 2 cucchiaiate per spolverare il dolce) un pizzico di sale 2...
Ricetta Riso thai

Riso thai

Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: riso basmati petto di pollo 250 gr. curry o pasta di curry latte di cocco 250 ml. aglio olio sale
Ricetta Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle ai funghi porcini

Portata principale facile 45 min 304 kcal
Ingredienti: 200 g di funghi porcini 4-5 rametti di prezzemolo 1 scalogno 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale 250 ml circa...
Ricetta Fregola con i gamberi

Fregola con i gamberi

Portata principale facile 30 min 374 kcal
Ingredienti: 600 g di gamberi 200 g di fregola sarda Vino bianco secco q.b. Olio extravergine d'oliva Uno spicchio d'aglio Un peperoncino secco Sale Prezzemolo...
Ricetta La festa delle nacatole

La festa delle nacatole

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg. di farina 600 g. di zucchero 10 uova 2 cucchiai di strutto 1 cucchiai liquore all?anice olio per friggere
Ricetta Torta di mandorle di santiago

Torta di mandorle di santiago

Dessert facile 55 min 724 kcal
Ingredienti: 250 g di mandorle spellate 250 g di zucchero scorza di un limone biologico 4 uova
Ricetta Torta cioccolato e pere conference

Torta cioccolato e pere conference

Dessert media 1 h 30 m 687 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 50 g di cacao amaro 200 g di zucchero semolato 250 g di ricotta 3 uova 100 g di latte 1 tazzina di caffé 1 bustina di lievito...
Ricetta Piadine di polenta

Piadine di polenta

Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: per le piadine: polenta avanzata farina sale Per la farcitura: prosciutto cotto a fette formaggio cremoso rucola
Ricetta Mandarini cinesi sciroppati

Mandarini cinesi sciroppati

Altro facile 13 ore 30 min
Ingredienti: 1 kg di mandarini cinesi 750 g di zucchero il succo di un limone alcool a 95°.
Ricetta Iris alla crema

Iris alla crema

Dessert facile 1 h 15 m 555 kcal
Ingredienti: 500g farina 50g burro 25 g lievito di birra 4 uova 300g di ricotta latte zucchero semolato pangrattato strutto o olio evo sale
Ricetta Paccheri al radicchio, scamorza affumicata e noci

Paccheri al radicchio, scamorza affumicata e noci

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 180 g di paccheri mezzo radicchio rosso di Chioggia, di medie dimensioni 1 scalogno 4 fette sottili di scamorza affumicata olio extravergine...
Ricetta Colomba pasquale

Colomba pasquale

Dessert facile 4 h 40 m 698 kcal
Ingredienti: Primo impasto: 150 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 110 g di burro ammorbidito 110 g di zucchero 180 g di latte tiepido...
Ricetta Spaghetti all'aringa

Spaghetti all'aringa

Portata principale facile 30 min 405 kcal
Ingredienti: 350 g di Spaghetti 80 g di filetto di aringa fresca olio d'oliva extravergine passata di pomodoro cipolla aglio peperoncino prezzemolo sale
Ricetta Spaghetti di gragnano alla colatura di alici

Spaghetti di gragnano alla colatura di alici

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Degli spaghetti Dell'acqua Dell'olio extravergine Un pimento rotto Un spicchio d'aglio tritato finemente Del prezzemolo fresco Del sale Del pepe...
Ricetta Spätzle tirolesi con panna e prosciutto cotto

Spätzle tirolesi con panna e prosciutto cotto

Portata principale media 45 min 782 kcal
Ingredienti: Per gli Spätzle: 160 grammi di spinaci freschi 125 grammi di farina 50 ml di acqua 1 uovo Sale q.b. Noce moscata q.b. Per il condimento: 200 ml. di...