Pan de mej - ricetta lombarda
Dessert facile 1 h 10 m 867 kcal
Ingredienti: 200 g di farina di mais fine 100 g di farina di mais grossa 150 g di farina bianca 150 g di burro 100 g di zucchero 15 g di lievito di birra 2...
Assaggia il mondo
7642 ricette
Pizza ai funghi champignons
Portata principale facile 1 giorno 1 h 20 m 422 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di polpa di pomodoro funghi champignon 1 spicchio d'aglio parmigiano grattugiato prezzemolo olio sale pepe
Strudel di pasta al pesto
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di pasta da pane 200 g di mini farfalle 50 g di foglie di basilico 25 g di pinoli 1 spicchio d'aglio 30 g di grana 100 g di fagiolini verdi...
Crostata con frolla all'olio e farina di castagne
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 250 g di farina di castagne 150 g di farina 00 120 ml di olio extra vergine 2 uova + 1 tuorlo 180 g di zucchero Scorza di limone grattugiata q.b. 1...
Tagliolini al nero di seppia con gamberi e pomodorini pachino
Portata principale media 52 min 234 kcal
Ingredienti: 500 grammi di fettuccine fresche al nero di seppia 400 grammi di code di gambero 15 pomodorini pachino 1 spicchio di aglio 1 pezzettino di...
Scialatielli peperoni e capperi
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di scialatielli 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 spicchio di aglio passata di pomodoro q.b. capperi sotto sale q.b. olio evo q.b. sale q.b.
Kladdkaka, torta al cioccolato svedese
Dessert facile 25 min 511 kcal
Ingredienti: 2 uova 100 grammi di burro sciolto freddo 100 grammi di zucchero semolato (a me piace non molto dolce, volendo aumentate fino a 150) 150 grammi di...
Crostatine con crema e kiwi
Dessert facile 1 h 10 m 410 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 300gr Farina 100gr Zucchero 1 uovo 1 tuorlo 50gr Olio di semi 8gr Lievito per dolci Per la crema: 4 Tuorli 100 gr Zucchero 40 gr...
Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia
Portata principale media 1 h 30 m 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 150 g farina di kamut (io, di Molino Grassi) 50 g semola di grano duro (io, Kronos di Molino Grassi) 2 uova (grandi) Per il ripieno...
Africani ( dolci galatinesi)
Dessert facile 45 min 756 kcal
Ingredienti: 30 tuorli di uova (a temperatura ambiente) 1 kg zucchero
Pennoni guanciale, gamberi e tartufo
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 380 gr. di pennoni 100 gr. di guanciale 250 gr. di code di gambero sgusciate 50 gr. di tartufo nero Sale Aglio Olio Vino bianco
Linguine alla carbonara senza uova
Portata principale facile 22 min 581 kcal
Ingredienti: 320 gr linguine 200 gr Philadelphia light (o altro formaggio spalmabile a vostro piacere) 180 gr pancetta dolce a cubetti 1 spicchio aglio in...
Zuppa di orzo della val di fiemme
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 200 gr di orzo perlato 100 gr di pancetta affumicata (in una sola fetta) 50 gr di fagioli secchi 1/2 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 patata 1...
Semifreddo alle noci con fichi caramellati
Dessert media 1 h 10 m 399 kcal
Ingredienti: 4 tuorli 2 albumi 50 gr. di zucchero di canna 40 gr. di cioccolato fondente al 70% 20 ml. di rum 50 ml. di acqua 250 gr. di panna da montare Per il...
I panini all'olio di gabriele bonci
Altro media 7 h 20 m 410 kcal
Ingredienti: 500gr di farina 0 275ml di acqua 10gr di zucchero 13gr di sale fino 35ml di olio d'oliva 3,5gr di lievito di birra fresco (io ho usato 2gr di...
Pennoni rigati al tonno
Portata principale facile 5 min 7 min
Ingredienti: 500 g di Pennoni Rigati Verrigni 250 g di formaggio philadelphia 2 scatole da 160 g di Tonno Mareblu all'olio di oliva 40 g di olio EVO Dante 3...
Pollo allo yogurt e curry
Portata principale facile 1 h 15 m 219 kcal
Ingredienti: 2 petti di Pollo 500ml. di Yogurt bianco 2 cucchiaini di Erba cipollina Tec-Al 1 cucchiaino di Curry 1/2 cucchiaino di Curcuma 50g. ca. di Burro...
Sovracosce di pollo esotiche
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 sovracosce di pollo 1 patata 1 lime succo di limone 1 cipolla 1 bicchiere d'acqua curry q.b. curcuma q.b. olio extravergine di oliva q.b sale e...
Risotto al taleggio e pere alla grappa di cannonau
Portata principale media 30 min 637 kcal
Ingredienti: 350 gr. riso carnaroli 2 pere abate 250 gr di formaggio taleggio 1 scalogno 1 bicchierino di grappa di cannonau 1/2 bicchiere di vino bianco 2 noci...
Scaloppine al marsala
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 6 fettine di vitello 50 g di burro 200 ml di marsala farina q.b. 2 cucchiai di aceto balsamico (oppure glassa di aceto balsamico) 1/2 dado di carne...
Nido di spaghetti alla pugliese
Portata principale facile 26 min 267 kcal
Ingredienti: Cime di rapa (non so se il vero nome è questo) 2 acciughe aglio olio pepe nero peperoncino spaghetti
Agnello in umido alla campidanese
Portata principale facile 35 min 63 kcal
Ingredienti: due spicchi d'aglio scamiciati e leggermente schiacciati, cipolla tritata, pomodoro secco a pezzetti, olio d'oliva di ottima qualità, vino bianco...
Risotto con tonno e zafferano
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 370 gr di riso aromatico Apollo (Margara) 2 scatolette da 160 gr di tonno al naturale una noce di burro olio extravergine di oliva mezzo bicchiere...
Colombine di pasqua
Altro facile 50 min 950 kcal
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di lievito di birra 2 uova 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 170 g...