2 novembre + puglia + biscotti: i pupurati

Ingredienti

• 1 kg di farina 00
• 400 gr di zucchero
• 100 gr di cacao amaro
• 250 gr di mandorle non pelate
• 2 uova
• un bicchiere di mosto cotto
• 75 ml di olio extravergine d'oliva
• mezzo cucchiaio di bicarbonato di sodio
• 4 gr di chiodi di garofano
• 8 gr di cannella
• 2 bustine di vanillina
• 2 bustine di lievito per dolci
• latte q.b.