Pot-au-feu - bollito alla francese
Portata principale facile 4 h 20 m 299 kcal
Ingredienti: 750 gr di muscolo di manzo 3 cipolle 1 costa di sedano 3 carote 2 porri 2 rape 2 patate 1 osso buco 1 mazzetto di erbe aromatiche acqua q.b. sale...
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Spiedini di pollo grigliato con salsa messicana: la ricetta facile e leggera che conquista tutti
Portata principale facile 40 min 282 kcal
Ingredienti: 4 petti di pollo (a fette) 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di origano secco sale pepe Per la salsa...
Pere al vino rosso primitivo di puglia
Dessert facile 20 min 797 kcal
Ingredienti: 600 g di zucchero 4 Pere 1/2 l di vino rosso (primitivo di manduria) buccia di arancia 1 stecca di cannella 1 baccello di vaniglia 1 limone Un...
Frittata di riso croccante al gochujang: la ricetta anti-spreco in stile asiatico
Portata principale facile 15 min 885 kcal
Ingredienti: 120 g di riso basmati cotto 1 cucchiaio di olio di semi 2 uova 15 g di burro 1 cucchiaio di gochujang (pasta di peperoncino fermentato coreana) 20...
Cocido - bollito spagnolo
Portata principale facile 15 min 2 ore
Ingredienti: 3,5L d'acqua 1 osso per bollito 300 gr di jamon serrano in un unico pezzo (va bene qualsiasi tipo di prosciutto crudo) 500 gr di sovracosce di...
Crostata con savoiardi e crema di albumi
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr farina con lievito 100 gr savoiardi tritati finissimi 100 burro 80 zucchero 3 tuorli 1 uovo intero Per la crema: 250 gr panna fresca 100 gr...
Ichigo sando: il sandwich giapponese alle fragole soffice e irresistibile
Snack facile 4 h 25 m 844 kcal
Ingredienti: 5 fragole (della stessa grandezza) 2 fette di pane in cassetta senza crosta 20 cl di panna fresca (30% di grassi) 1 cucchiaio di latte condensato...
Melanzane alla parmigiana al pesto: la ricetta gustosa che profuma d'estate
Portata principale facile 30 min 270 kcal
Ingredienti: 1 melanzana a fette grigliata sugo di pomodoro già pronto 1 mozzarella 2 cucchiai abbondanti di pesto
I carciofi ripieni della mia mamma
Portata principale facile 30 min 55 min
Ingredienti: 6 carciofi romani grandi pane raffermo 1/2 panino pane grattugiato prezzemolo una manciata spicchio d'aglio olio sale pepe limone
Pinsa romana con mortadella, pesto e pistacchi: la ricetta veloce pronta in 10 minuti
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 pinsa precotta 3 cucchiaini di pesto verde (+/-) 1 manciata di rucola (+/-) 4 fette di mortadella 4 foglie di basilico fresco (+/-) 8...
Mochi cookie con ube dal cuore morbido: ricetta facile e irresistibile
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Impasto mochi: 80 g di farina di riso glutinoso 20 g di zucchero bianco 120 ml di latte 10 g di burro (pomata) Impasto cookie: 90 g di burro (fuso)...
Tagliatelle di crêpes con cioccolato e arachidi: il dessert goloso che conquista tutti!
Dessert facile 10 min 4 min
Ingredienti: Pastella per crêpes: 125 g di farina 2 uova 25 cl di latte 1 cucchiaio di olio di semi 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Insalata colorata con vermicelli di riso, gamberi e salsa di arachidi piccante
Portata principale facile 19 min 437 kcal
Ingredienti: 50 g di vermicelli di riso 50 g di carote (+/-) 25 g di lattuga (+/-) 25 g di cavolo rosso (+/-) 25 g di cetriolo (+/-) 100 g di gamberetti cotti...
Tacos asiatici fatti in casa: tartare di salmone servita in chips di fogli di riso
Stuzzicherie facile 16 min 139 kcal
Ingredienti: 2 fogli di carta di riso olio di semi (per friggere) 125 gr trancio di salmone (già abbattuto) 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di salsa di soia...
Nuvole di riso croccanti: la ricetta facile e veloce per uno snack irresistibile
Stuzzicherie facile 5 min 1 min
Ingredienti: 4 fogli carta di riso olio (girasole/olio di semi di girasole) Condimento: alga nori semi di sesamo
Nachos conditi: l'idea veloce per un apericena da leccarsi le dita
Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di nachos 150 g di formaggio cheddar grattugiato Per la carne: 1 filo d'olio d'oliva 1/2 cipolla bianca 100 g di carne macinata (in questo...
Pastilla marocchina di pollo: la torta dolce salata dal gusto speziato
Antipasto media 2 h 20 m 683 kcal
Ingredienti: Per lo stufato di pollo: 800 g di pollo (preferibilmente coscia) 350 g di cipolla (circa 5 cipolle piccole) 1 spicchio d'aglio ½ mazzetto di...
Insalata di riso croccante con salmone piccante: pronta in pochi passaggi
Portata principale facile 1 h 40 m 422 kcal
Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...
Cruffin con crema pasticcera e cioccolato: il dolce ibrido che sta conquistando tutti!
Dessert facile 1 h 20 m 396 kcal
Ingredienti: 480 gr pasta croissant (pasta sfoglia lievitata) 8 cucchiaini di gocce di cioccolato (+/-) 4 cucchiai di zucchero di canna Crema pasticcera alla...
Pasteis de nata perfetti in friggitrice ad aria: croccanti fuori, cremosi dentro
Dessert facile 1 h 5 m 199 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia (rettangolare) 250 ml di latte intero (freddo) scorza di 1 limone (preferibilmente biologico e non trattato) 1 bastoncino di...
Come cucinare i buldak habanero lime?
Portata principale facile 47 min 506 kcal
Ingredienti: 1 confezione di Samyang Buldak Habanero Lime 35 cl di acqua 1 petto di pollo 1 filo d'olio 1/2 lime
Sgombro glassato con salsa di soia e miele
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di sgombro pulito 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di mirin 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 cucchiaio di miele Guarnizioni: semi...
Gyros di halloumi, la versione vegetariana del sandwich greco!
Portata principale facile 15 min 6 min
Ingredienti: 2 pita 200 g di Halloumi 1 cucchiaio di olio d'oliva (+/-) 1 cucchiaio di miele (+/-) sale pepe 1 cucchiaio di rosmarino (+/-) 10 cucchiaini di...
Gyros al salmone, il panino di pesce perfetto per l'estate!
Portata principale facile 10 min 6 min
Ingredienti: 2 pita 2 tranci di salmone 2 cucchiai di yogurt greco 1 cucchiaio di succo di limone sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaino di salsa sriracha (o salsa...