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Polpettone asiago e speck
Polpettone asiago e speck
Bello e buono. La ricetta per preparare un gustosissimo polpettone a casa con speck e asiago
Ingredienti
6
Costo stimato: 10.08Euros€ (1.68€/Porzioni)
Preparazione
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In una ciotola capiente amalgamate la carne, il formaggio e il pane grattuggiato, le uova, sale e pepe.
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Quindi stendere il composto sulla carta da forno e aiutandosi con il mattarello stenderlo e appiattirlo e ottenere una forma rettangolare.
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Distribuirvi sopra le fettine di speck, il formaggio tagliato sottile e i pistacchi tagliati grossolanamente.
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Quindi arrotolare con le mani fino ad ottenere una specie di salame.
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Richiudere nella carta da forno, legare con uno spago da cucina e cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti.
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Togliere la carta da forno ed ripassare il polpettone in forno per 10 minuti. Tagliare a fette e servire.
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Attrezzatura da cucina
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (179g)
Calorie: 414Kcal
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Carboidrati: 9.9g
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Lipidi: 23.4g
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Grassi saturi: 11.1g
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Proteine: 40.6g
Foto
Domande:
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Commenti dei membri:
Macano le indicazioni di cosa mettere nella teglia che va in forno con il polpettone
Gustosa!!!!!!!!!
Preparato molto buono ,,,,
Lo proverò
Sembra eccellente
Fatto molto buono