Torta di carote al profumo di marsala

Ingredienti

• 150 gr di carote pulite e grattugiate
• 150 gr di farina 00
• 1 uovo grande
• 40 gr di burro fuso
• 2 cucchiai di miele di acacia
• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di Marsala secco
• mezza bustina di lievito
• 1 cucchiaio di zenzero in polvere
• sale

Preparazione

• Per prima cosa grattugiare le carote.
• Sbattere poi l'uovo e lo zucchero a velo con le fruste elettriche ; nel frattempo sciogliere il burro .
• A questo punto aggiungere al composto di uovo e zucchero il miele,il burro fuso e il Marsala.
• Unire anche le carote grattugiate e la farina setacciata lievito e zenzero in polvere.
• Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 170 gradi per circa 30 minuti.
• Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.....

Domande

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