Torta di carote al profumo di marsala

Ingredienti

• 150 gr di carote pulite e grattugiate
• 150 gr di farina 00
• 1 uovo grande
• 40 gr di burro fuso
• 2 cucchiai di miele di acacia
• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di Marsala secco
• mezza bustina di lievito
• 1 cucchiaio di zenzero in polvere
• sale