Crespelle di grano saraceno, bitto e spinaci
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2...
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9410 ricette
Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per gli gnocchi : 350 gr. patate per gnocchi 100 gr. spinaci 70 gr. farina 0 un pizzico di sale una grattatine di noce moscata Per la besciamella :...
Trancio di tonno alla siciliana
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 trancio di tonno fresco da tagliare a fette di circa 150 gr 1 cucchiaio di semi di finocchio 120 gr di olio extravergine di oliva 1 spicchietto...
Spaghetti con chorizo e vamos a la playa!
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 scatola di pomodori pelati a pezzetti una manciata di capperi cipolla o aglio a piacere chorizo a cubetti sale, pepe e olio Evo
Pasta fredda con philadelphia alle olive, pomodorini e wurstel
Portata principale facile 35 min 522 kcal
Ingredienti: 600 g pasta pomodorini basilico abbondante 1 pacco di wurstel 2 uova sode 1 confezione di philadelphia alle olive verdi sale olio extravergine...
Calzoni fritti e al forno con lievito madre
Altro facile 50 min 1453 kcal
Ingredienti: 200 g di lievito madre 500 g di farina oo Acqua tiepida qb Sale Salsa di pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto
Ricotta cheesecake con semi di papavero e marmellata di arance
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla, 250 gr Ricotta, 500 gr Uova freschissime, 3 Zucchero, 250 gr Marmellata di arance, 80 gr Semi di papavero, 2 cucchiai Burro per...
Riso integrale con tonno e verdure alle spezie
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g Riso integrale 2 Cipollotti 2 Carote 2 Zucchine 5 Asparagi 1 scatoletta Tonno 1 rametto Rosmarino 1/2 cucchiaino Mix di spezie per cous-cous...
Torta di noci di nonna cesira
Dessert media 50 min 881 kcal
Ingredienti: Ingredienti della ricetta: * 250g di farina * 250g di burro * 3 uova * 190g di zucchero al velo * 130g di farina di mandorle * 50g di pinoli * 50g...
Lasagne con crema di melanzane e caprino
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di pasta fresca per lasagne 300 g di caprini freschi 2 melanzane 400 g di pomodori pelati 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 scalogno...
Quiche lorraine veloce
Portata principale facile 2 ore 35 min
Ingredienti: 200 g di farina "00" 5 g di sale 90 g di burro a pezzetti 1 uovo 20 g d'acqua Ripieno: 120 g di pancetta affumicata a cubetti 80 g di gruviera 2...
Farfalle al ragù bianco di chianina tagliato a mano
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 360 g di pasta 300 g di carne chianina in un solo pezzo 1 carotina 1 pezzetto di sedano 1 scalogno olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di...
Torta rustica con salsicce, pomodori secchi e cipolle
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta brisè: 250 g di farina 1 presa di sale 125 g di burro a temperatura ambiente 1 tuorlo d'uovo circa 3 cucchiai di acqua fredda Per il...
Penne integrali con ragù di melanzane e feta
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne integrali 1 spicchio di cipolla rossa 3 o 4 pomodori da sugo 2 acciughe sott’olio 1 melanzana piccola 120 g di feta capperi sotto...
Pasta e fagiolini di mamma rosalba
Portata principale facile 40 min 374 kcal
Ingredienti: pasta a piacere fagiolini zucchine pomodorini pachino patate sale e olio evo basilico parmigiano reggiano
Cotolette alla valdostana
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino o di pollo 2 uova 1 cucchiaio di grana grattuggiato 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato farina pan grattato olio...
Basmati con verdurine e sesamo
Portata principale facile 50 min 548 kcal
Ingredienti: 180 grammi riso basmati 1 zucchina 1 carota 80 grammi piselli 2 cucchiai sesamo olio extravergine di oliva sale pepe cipolla
Tagliolini al limone e semi di papavero blu in cocotte
Portata principale facile 50 min 358 kcal
Ingredienti: 350 g di tagliolini all'uovo 2 limoni bio di media grandezza 1 scalogno 30 g di burro 150 g di panna da cucina 1/2 bicchiere di vino bianco secco...
Sfogliatine alla crema
Dessert facile 30 min 303 kcal
Ingredienti: un pò di pasta sfoglia un pò di crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia latte le estremità zucchero semolato cosparso con qualche scaglia di...
Torta rustica di zucchine, prosciutto e formaggio
Portata principale facile 45 min 716 kcal
Ingredienti: 200 g di farina "00" 100 g di burro freddo a pezzetti 60 g di acqua fredda un pizzico di sale
Agnello con lampascioni al coccio
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g di spezzatino di agnello 100 g di lampascioni 10 g di parmigiano grattugiato 1 aglio 1 uovo Brodo vegetale o di carne Olio buono Sale Pepe
Mezze maniche alla gricia!
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: mezze maniche 200 g guanciale 200 g pecorino romano pepe nero olio extravergine
Ravioli ripieni di pesto
Portata principale facile 1 h 3 m 218 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 0 2 uova 200 gr di pomodori maturi pesto al basilico fogli di gelatina
Paccheri rigati spadellati ai gamberi, calamari ed asparagi
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 g pasta formato paccheri rigati una decina di pomodorini mini san marzano una ventina di code di gamberi sgusciate una manciata abbondante di...