Torta di noci di nonna cesira

Ingredienti

Ingredienti della ricetta:

• * 250g di farina
• * 250g di burro
• * 3 uova
• * 190g di zucchero al velo
• * 130g di farina di mandorle
• * 50g di pinoli
• * 50g di noci
• * 2 cucchiai di rum

Preparazione

• Preparazione
  
  Fai sciogliere il burro.
  
  Mescolare 250g di farina, 30g di zucchero al velo, 30g di mandorle e il burro.
  
  Aggiungi un uovo e 60g di zucchero al velo, impasta fino ad ottenere un impastobello elastico e cremoso.
  
  Stendi la pasta in uno stampo imburrato.
  
  Sbatti con la frusta: 100g di zucchero al velo, 100g di burro, 100g di farina di mandorle.
  
  Aggiungi 2 uova poi sbatti. Versa 2 cucchiai di rum e cospargi di pinoli e noci.
  
  Inforna per 30 minuti a 180°C.
  
  (un piccolo consiglio da vera golosa ricoprire la torta con un velo di nutella)
  
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