Preparare dell'acqua calda e mettere il tè nero e la scorza di mezzo lime in infusione per cinque minuti.Filtrare il tè e versarlo in pentola a pressione aggiungendo il riso e il sale.
Far cuocere per 45 minuti circa. Affettare i porri e farli stufare con due cucchiai di olio Evo in una padella a fuoco lento per 15/20 minuti aggiungendo un mestolo di acqua calda, quindi unire i gamberi sgusciati e lo zenzero grattugiato; continuare a cuocere per un minuto.
Non appena il riso sarà cotto farlo saltare in padella con i porri ed i gamberi. Impiattare e servire con della scorza di lime grattugiata.
La ricetta non sembra male, ma è mal spiegata: quanta acqua si deve mettere in infusione per il tè nero? Se se ne mette troppa si ottiene riso in brodo, se se ne mette poca si attacca nella pentola a pressione. 45 minuti in pentola a pressione poi mi sembrano eccessivi: non si rischia di ottenere una pappa? Di solito i tempi di cottura in questa pentola sono dimezzati.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti
Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo
Cosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricette
Richiamo prodotto: attenzione a questa crema di riso venduta alla CONAD
Questo alimento è essenziale se avete più di 50 anni!
Cosa rivelano le unghie sulla vostra salute: segni e cure essenziali!
Commenti dei membri:
La ricetta non sembra male, ma è mal spiegata: quanta acqua si deve mettere in infusione per il tè nero? Se se ne mette troppa si ottiene riso in brodo, se se ne mette poca si attacca nella pentola a pressione.
45 minuti in pentola a pressione poi mi sembrano eccessivi: non si rischia di ottenere una pappa? Di solito i tempi di cottura in questa pentola sono dimezzati.