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Ricetta Orecchiette con broccoletti e crema allo zafferano

Orecchiette con broccoletti e crema allo zafferano

Portata principale media 1 ora 340 kcal
Ingredienti: 500 g di orecchiette fresche 250 g di ricotta vaccina fresca broccoli cotti al vapore una noce di burro parmigiano reggiano grattugiato 1 bustina...

Passatelli con pancetta, pinoli e rucola

Altro facile 50 min 450 kcal
Ingredienti: 100 g di pangrattato 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova medio-grandi Noce moscata a piacere Sale Pepe Brodo di carne Per il sugo: 100 g di...
Ricetta Torta al mandarino e cannella

Torta al mandarino e cannella

Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 2 uova farina zucchero burro ½ bustina di lievito scorza e succo di mandarino cannella rum pizzico di sale
Ricetta Crespelle vegetariane

Crespelle vegetariane

Portata principale facile 1 h 20 m 30 min
Ingredienti: PER LE CRESPELLE : 70 g di farina 1,25 dl di latte 1 uovo 30 g di burro sale PER LA FARCIA : 200 g di zucchine 100 g di carote 1 cipolla 250 g di...
Ricetta Setteveli al pistacchio

Setteveli al pistacchio

Altro facile 1 ora 40 min
Ingredienti: BASE PER LE BAVARESI : 250 gr latte 100 gr zucchero 35 gr amido di mais 2 tuorli essenza di vaniglia BAVARESE AL CIOCCOLATO : 125 gr base bavarese...
Ricetta Pasta zucchine e mascarpone

Pasta zucchine e mascarpone

Portata principale facile 30 min 435 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta orecchiette 4 zucchine 2 cucchiai di mascarpone 2 cucchiai di latte aglio olio sale 1 bustina di zafferano
Ricetta Rocciata di foligno

Rocciata di foligno

Dessert facile 24 ore 50 min
Ingredienti: Per il ripieno: 5 mele 200 g di uva passa 100 g di nocciole 100 g di pinoli 100 g di noci 2 cucchiaini di cannella 2 bustine di vanillina la buccia...
Ricetta Paella mista alla valenciana

Paella mista alla valenciana

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g di riso 1 peperone rosso dolce 150 g di piselli 1 cipolla 1 spicchio di aglio 3 pomodori maturi 4 cucchiai di olio di oliva 4 coscette di...
Ricetta Risotto delicato

Risotto delicato

Portata principale media 30 min 522 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 100 g di prosciutto cotto 150 g di mozzarella 2 tuorli d’uovo 1 cipolla 1 l di brodo vegetale Olio extravergine d’oliva Sale
Ricetta Spaghetti alle telline

Spaghetti alle telline

Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 400 gr Spaghetti 600 gr Telline 1 spicchio Aglio 1 bicchiere Vino bianco 10 Pomodorini Olio Evo Peperoncino q.b. Prezzemolo
Ricetta Crepes con ricotta e carciofi

Crepes con ricotta e carciofi

Portata principale facile 1 h 15 m 386 kcal
Ingredienti: 125 g.di farina antigrumi Molino Chiavazza, 300 ml di latte, 3 uova, sale, burro per friggere, per la farcitura: 3 carciofi mammole, -200 g.di...
Ricetta Coniglio alle castagne

Coniglio alle castagne

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g coniglio 60 castagne pulite 1 bella cipollabianca 25 cl di vino bianco 30 g burro 2 lt di brodo di carne Parmigiano Reggiano grattugiato sale
Ricetta Torta salata con patate e porcini

Torta salata con patate e porcini

Portata principale facile 1 h 5 m 527 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 patate medie di pasta gialla 50 g di speck 2 funghi porcini 1 bicchiere di vino 1 spicchio di aglio 2 rametti di...
Ricetta Mezze maniche con la rana pescatrice

Mezze maniche con la rana pescatrice

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 grammi di Pasta Mezze maniche 400 grammi di Rana Pescatrice 2 Arance Abbondante Erba Cipollina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe
Ricetta Dolce al cacao con crema al mascarpone

Dolce al cacao con crema al mascarpone

Dessert facile 35 min 880 kcal
Ingredienti: Impasto: 3 uova intere 1 albume 75 g farina 50 cacao amaro 125 g di zucchero Per la crema: 250 g mascarpone 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero 1...
Ricetta Crostata al mascarpone e arancia

Crostata al mascarpone e arancia

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta frolla 120 g di mascarpone 80 g di ricotta 80 g di zucchero 5 g di fecola di patate 1 arancia rossa 2 bicchieri di succo di arancia...