Petitchef

Torta soffice di pere, grappa e cioccolato bianco

Dessert
4 porzioni
30 min
50 min
facile
905 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di farina

100 g di zucchero

150 g di panna zuccherata

100 g cioccolato bianco

120 g di burro

2 pere grosse e mature


3 cucchiai di grappa

una bustina di lievito per dolci

Preparazione

  • Tagliare a fettine sottili la pere e cospargetele con la grappa ed un cucchiaio di zucchero.
  • Tritare il cioccolato ed aggiungere le uova, lo zucchero, il burro fuso e la panna; amalgamare bene con le fruste elettriche.
  • Setacciate la farina con il lievito ed unire al composto liquido, amalgamare.
  • Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera e versare metà del composto ottenuto; distribuire le pere e ricoprirle con il restante composto.
  • Infornare per 50 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 292g
Calorie: 904Kcal
  • Carboidrati: 93.8g
  • Lipidi: 47.2g
  • Grassi saturi: 28.8g
  • Proteine: 16.5g
  • Fibre: 4.6g
  • Zucchero: 50.1g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 40

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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