Riso con ricotta aromatizzata al basilico

Ingredienti

• 200 gr riso
• 250 gr ricotta mista
• 80 gr formaggio grana grattugiato
• una bella manciata di foglie di basilico fresco
• sale

Preparazione

• In una ciotola,stemperate la ricotta con le foglie di basilico lavate e sminuzzate;aggiungete il formaggio ed amalgamate.
• Lessate il riso,scolatelo ed unitelo al condimento,mescolando bene.Servite caldo,guarnendo il piatto, con altro basilico.

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