Gelato alla ricotta

Name: Gelato alla ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g latte parzialmente scremato; 180 g zucchero; 250 g di ricotta magra; 250 g panna fresca

Dessert

4 porzioni

facile

45 min

482 Kcal

Ingredienti

100 g latte parzialmente scremato
180 g zucchero
250 g di ricotta magra
250 g panna fresca

Costo stimato: 3.02€ (0.76€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Montare con il mixer ad immersione latte e zucchero, unire poca alla volta la ricotta e mixare bene ad ogni aggiunta. Porre in frigo 3 ore.
Riprendere e unire la panna, versare in gelatiera e dopo 30 minuti avrete un super gelato morbido, cremoso, vellutato.
Il sapore è piuttosto neutro quindi si abbina bene con tutto quello che volete.