Polenta pasticciata con pancetta
Portata principale facile 45 min 337 kcal
Ingredienti: 300 g di polenta gialla 100 gr pancetta a cubetti (o prosciutto cotto a cubetti) 2 uova 100 ml di panna
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Dolcetti al cocco della mony
Dessert facile 30 min 1021 kcal
Ingredienti: 200 g di farina debole 50 g di cocco gratuggiato disidratato 70 g di burro 80 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di lievito vanigliato per dolci...
Spaghetti integrali con mollica tostata , uvetta, pinoli & pesto d' alici
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti integrali 1 cucchiaino abbondante di pesto cetarese 1/4 di cipolla 2 cucchiai di uva sultanina 2 cucchiai di pinoli un ciuffo...
Crostata di ricotta e marmellata di fichi
Dessert facile 50 min 1078 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 120 g di zucchero 120 g di burro 1 uovo Buccia di limone grattata 250 g di ricotta 200 g di marmellata di fichi
Cannelloni al radicchio e porcini
Portata principale media 1 ora 445 kcal
Ingredienti: 220g sfoglie di pasta alluovo 3 cespi piccoli di radicchio lungo 20g funghi porcini secchi nocciole tritate 500g besciamella pronta vino rosso 2...
Malfatti della valtellina
Portata principale media 25 min 2 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 g. farina. 600 g. spinaci. 200 g. ricotta. 3 uova. 1 cipolla. 100 g. grana o parmigiano grattugiato. 150 g. burro. Un pizzico noce...
Torta alla crema di mascarpone
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di uova intere 175 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate 1 bacca di vaniglia bourbon Decoro per arrotolato: 40 g...
Calamari ripieni al forno
Portata principale facile 55 min 457 kcal
Ingredienti: 400 g di calamari 2 filetti di acciuga 40 g di mollica di pane un mazzetto di prezzemolo poco vino bianco olio sale
Riso basmati con pollo al curry e cavoletti
Portata principale facile 45 min 344 kcal
Ingredienti: 1 tazza di riso basmati 1 petto di pollo 100 g di cavoletti di bruxelles curry soia olio
Spaghetti integrali con salmone affumicato e finocchio
Portata principale media 25 min 585 kcal
Ingredienti: 320 gr di spaghetti integrali 1 finocchio 100 gr di salmone affumicato 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo 8 cucchiai d'olio evo...
Tortiglioni al pesto & zucchine light
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 cucchiaini di pinoli 2 cucchiaini di olio evo, 1 spicchio di aglio 2 cucchiaini di Parmigiano 40 g di Formaggio spalmabile 1 mazzo di basilico...
Bucatini gratinati
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 250 g. di bucatini, 400 g. di polpa di pomodoro, 2,5 cucchiai di olive nere, possibilmente di Gaeta, una manciata di capperi sotto sale, 1 aglio,...
Wok di pollo alla soia
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 petti di pollo 500 g di germogli di soia 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 cm di radice di zenzero grattugiata 1 scalogno 2 cipolline novelle...
Rombo in crosta di patate
Portata principale facile 1 h 20 m 700 kcal
Ingredienti: 4-5 patate di medie dimensioni, olio evo farina 1 spicchio d'aglio erbe di provenza burro cognac sale e pepe mezzo dado
"esse" di pasta frolla
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero a velo setacciato scorza grattuggiata di 1 limone un pizzico di sale 2 uova ben sbattute 300 g di...
Arista di maiale alle melanzane
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 150-200 gr di arista magra 1/2 melanzana 1 cucchiaio di olio aglio e maggiorana sale e pepe poco vino bianco
Lenticchie in umido
Portata principale facile 50 min 323 kcal
Ingredienti: 150 g di lenticchie di Castelluccio 3 fette di prosciutto crudo di San Daniele ½ cipolla dorata 1 gambo di sedano 1 carota media 2 rametti di...
Mezze penne con canestrelli e zucchine
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 10 canestrelli 3 zucchine piccoline 5/6 pomodorini 2 spicchi d'aglio olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco peperoncino prezzemolo sale
Stracotto mantovano
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un Kg. di carne d’asino o in alternativa di manzo 4 cucchiai di olio o un etto di burro a piacere carota cipolla sedano un paio di bicchieri di...
Dolceamaro: il gelato alla liquirizia e anice stellato
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 800 ml latte 500 ml panna zuccherata 300 g di zucchero 40 g di tronchetti di liquirizia pura 4 stelle di anice 1 tazzina li liquore all'anice
Zuccotto di pandoro
Dessert facile 3 ore
Ingredienti: pandoro bicerin 500 g di ricotta 250 ml di panna montata canditi a piacere aromi fiori d'arancio 2 cucchiai abbondanti di zucchero a velo alle...
Tagliatelle con grano saraceno
Portata principale facile 1 ora 424 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 250 g di semola di grano duro 4 uova medie 1 pizzico di noce moscata sale
Spaghetti freschi al ragù di capretto
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) Per 1 kg di pasta fresca: 4 uova 500 gr di farina di grano duro 500 gr di farina 00 acqua q.b. per impastare 2) Per 1 kg di ragù di capretto: 1...
I mustazzoli''
Dessert facile 50 min 987 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di strutto 1 uovo buccia di arancia grattugiata un pizzico di sale un pizzico di lievito, 150 g di zucchero Per il...