Crostata alla marmellata (senza nichel)
Dessert facile 1 h 30 m 1428 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina 200 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 300 g di burro 4 tuorli Per la farcitura: 200 g di confettura a tua scelta...
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Pasta con le sarde ed il finocchio
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di sardine in sott'olio 2 finocchi freschi sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva...
Pizza agli spinaci
Portata principale facile 39 min 1041 kcal
Ingredienti: 500 ml di spinacini (lavati e mondati) 1 base per pizza parzialmente cotta 2 spicchi d'aglio (tritati) 125 ml di parmigiano appena grattugiato 15...
Risotto alla zucca e curry
Portata principale facile 30 min 492 kcal
Ingredienti: 320 g di riso 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di curry 450 g di zucca 600 ml di brodo vegetale 400 ml di latte 1 noce di burro 3...
Pasta con sgombro e zenzero
Portata principale facile 45 min 682 kcal
Ingredienti: Sgombro Prezzemolo Aglio Porro Pepe Sale Zenzero Noce moscata Peperoncino Pasta
Biscotti occhi di bue al cioccolato fondente
Dessert facile 1 ora 389 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 10 occhio di bue grandi e 8 mini: 400 g di farina 00 -200 g di zucchero -2 uova -130 g di burro -1 cucchiaino di lievito -un...
Focaccia pugliese da farcire
Stuzzicherie facile 35 min 415 kcal
Ingredienti: 500 gr acqua temperatura ambiente olive verdi snocciolate ( facoltative) pomodorini ciliegini ( facoltativi) 50 gr lievito di birra 1 kg farina 00...
Shirataki all'orientale
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: Una confezione di pasta shirataki Una grossa carota 4 foglie di cavolo verza Un cipollotto Salsa di soia Olio 1/2 cucchiaino di zenzero Olio di sesamo
Torta al cioccolato con cuore morbido
Dessert facile 25 min 743 kcal
Ingredienti: 6 uova 200 g di zucchero 200 g di farina 200 g di burro 200 g di cioccolato fondente
Italiane con cicerchie fresche e stracciatella
Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 gr di cicerchie fresche sgusciate 350 gr di “Le Italiane” 40 gr di parmigiano grattugiato ½ cipolla rossa Sale e...
Salsa al lemongrass
Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: Per un vasetto: Lemongrass 5 stecche Scalogni piccoli 4 Aglio 3 spicchi Zenzero fresco 3 cm Peperoncini piccoli verdi 2 Lime 1 solo la scorza Acqua...
Bocconcini di pollo al curry con funghi
Portata principale facile 20 min 296 kcal
Ingredienti: 2 filetti di petto di pollo 150 gr di funghi Shiitake 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di latte 2 cucchiaini di curry Olio evo Sale q.b.
Biscotti al limoncello noci e mandorle con cioccolato
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 di farina (00) 200 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina Buccia e succo di 1 limone 1 bustina lievito (per dolci) 250 gr di burro 100 gr...
Filipino spring roll – involtini filippini di carne
Altro media 40 min 1014 kcal
Ingredienti: 40 fogli di pasta (per involtini primavera ; in vendita nei supermercati etnici) 500 g di carne (trita di maiale io ho usato la carne di manzo) 2...
Spaghetti pesto di pistacchio e lardo e taleggio
Portata principale facile 25 min 13 min
Ingredienti: 1 etto di lardo 200 gr di spagetti Una confezione di pistacchi 1/2di taleggio Panna Parmigiano Olio sale e pepe
Sacher torta ai frutti di bosco
Dessert Difficile 3 ore 942 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di farina 4 uova Un pizzico di sale Ingredienti...
Tiramisù con biscotti novellinni
Dessert media 20 min 221 kcal
Ingredienti: 400 gr di mascarpone 4 uova (io ne utilizzo 1 per ogni 100 gr di mascarpone) 160 gr di zucchero 4 cucchiai di farina Mulino Chiavazza caffè amaro...
Strudel salato con ricotta e fagiolini
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: per la sfoglia 300 g di farina 1 uovo 80 g di burro 50 ml di acqua 1 cucchiaino di sale poco latte. per il ripieno: 250 g di ricotta 200 g di...
Pizzoccheri al salmone affumicato e rucola fresca
Portata principale facile 10 min 14 min
Ingredienti: 500g pizzoccheri della Valtellina 200g salmone affumicato rucola fresca 100ml panna da cucina leggera olio evo olio ai limoni di Sorrento sale
Bocconotti calabresi
Altro facile 35 min 1054 kcal
Ingredienti: 5 uova, farina quanto basta, 200 gr di strutto o sugna, 2 bustine di lievito per dolci, 400 gr di zucchero, un pizzico di sale, buccia grattugiata...
Pizza velocissima con barbabietole e speck
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Per una leccarda da forno 300 g di farina che lievita 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino raso di sal fino acqua tiepida Una barbabietola precotta...
Tagliatelle alla campagnola
Portata principale facile 30 min 288 kcal
Ingredienti: 150g di farina di castagne Molino Rossetto 50g di farina di semola 1 uovo Per il sugo: Sugo di funghi porcini e castagne Cascina San - Cassiano...
Gnocchetti sardi all'arrabbiata
Portata principale facile 30 min 397 kcal
Ingredienti: 280 gr di gnocchetti sardi (Per me Colavita) olio evo con peperoncino (per me Magnaparma) passata di pomodoro (per me Mutti) prezzemolo tritato
Pennette panna, speck e zafferano: una bontà!
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 140 gr di penne (per me Atmosfera Italiana) Speck a dadini (per me Magnaparma) 1 brick di panna da cucina (per me Codap) 1 bustina di zafferano