Pasta al forno con zucchine e scamorza
Portata principale facile 45 min 540 kcal
Ingredienti: 320 g. di rigatoni 3 zucchine 180 g. di scamorza bianca tagliata a fettine sottili 1 scalogno 2 cucchiai di parmigiano e pecorino grattugiati 1...
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Spaghetti con bottarga e sesamo tostato
Altro media 50 min 393 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI PER DUE PERSONE: * 150 GR DI SPAGHETTI O LINGUINE * 1 SPICCHIO D'AGLIO * OLIO * PREZZEMOLO * PEPERONCINO A PIACERE * 1 CUCCHIAIO DI...
Farro al pesto e pomodorini di pachino
Portata principale facile 40 min 225 kcal
Ingredienti: 300 g di farro della Garfagnana una quindicina di pomodori di Pachino 100 foglie di basilico di media grandezza 40 g di pecorino romano e...
Sorbetto al caffè con il bimby
Dessert facile 55 min 100 kcal
Ingredienti: 150 g di zucchero 200 g di caffè forte 300 g di acqua
Torta di carote noci e nocciole
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 400g di farina 150g d burro 250g di zucchero 4 uova 80g di noci macinate 80g di nocciole macinate 1 limone 300g di carote un bicchierino di liquore...
Risotto alle fragole con riduzione di aceto balsamico
Portata principale facile 18 min 17 min
Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 300 g di fragole pulite e lavate 1 piccola cipolla 3 cucchiai di olio evo brodo vegetale sale e pepe per mantecare una...
Torta salata spinaci e gorgonzola
Portata principale facile 1 h 10 m 668 kcal
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 500 g di spinaci cotti e strizzati 250 g di ricotta 100 g gorgonzola dolce 50 g parmigiano grattugiato 50 g mandorle a...
Gnocchetti tricolori con fonduta di gorgonzola dolce
Portata principale facile 10 min 2 min
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti tricolori (io li ho usati già pronti, se avete tempo potete farli da voi!) 1 bel pezzetto di gorgonzola dolce 1 bicchiere e...
Moules à la crème
Altro facile 30 min 351 kcal
Ingredienti: 1 kg di cozze freschissime 20 gr di burro mezza cipolla bianca 100 ml di panna acida vino bianco prezzemolo timo pepe nero appena macinato
Lasagne agli asparagi bianchi
Portata principale facile 1 h 20 m 274 kcal
Ingredienti: 125 g farina 00 125 g farina integrale 500 g asparagi bianchi 150 ml acqua di cottura degli asparagi 100 ml latte di soia 25 g farina 00 sale e pepe
Cardoncelli con le uova
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg cardoncelli 4-5 pomodorini uno spicchio di aglio, mezza cipolla 100 gr. di olio extravergie di oliva una manciata di formaggio pecorino...
Maritozzi light con l'anice
Altro facile 3 ore 15 min
Ingredienti: 335 g di farina 2 uova medie 50 g di olio di girasole 80 g di acqua 50 g zucchero 4 g di sale 7 g di lievito di birra fresco buccia di 1 limone anice
Spaghetti agli scampi
Portata principale facile 55 min 436 kcal
Ingredienti: 300 gr linguine o spaghetti 16 scampi taglio 16\20 un mazzettino di prezzemolo 2 piccoli spicchi d'aglio olio evo vino bianco secco peperoncino...
Pane di segale alla tirolese
Altro media 3 h 40 m 390 kcal
Ingredienti: 150 g di farina manitoba 350 g di farina di segale integrale 1 cucchiaino di malto d'orzo 1 cubetto di lievito 10 g di sale 20 g di olio...
Linguine limone e brandy
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 gr linguine 1 noce di burro 1/2 limone 1/2 bicchiere di latte 1 di maizena 1 bicchierino di brandy
Torta di ricotta con marmellata di lamponi e ribes nero....e il mio primo premio.
Dessert facile 50 min 913 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta frolla 500 g di ricotta 250 g di zucchero a velo 80 g di marmellata 3 uova semi di papavero burro per lo stampo
Trofie al pesto e pomodorini
Portata principale facile 35 min 706 kcal
Ingredienti: 250 g di trofie fresche 6-8 pomodorini ciliegino 4 cucchiai di pesto 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo sale q.b. parmigiano grattugiato
Riso basmati saltato china-style, con cipollotto, carote e germogli di soia croccanti
Portata principale facile 45 min 196 kcal
Ingredienti: cipolla/cipollotto carota aglio olio e.v.o germogli di soia riso basmati salsa di soia sale
Pane casareccio, fritto e frese dall' antica tradizione calabrese!
Altro facile 3 h 25 m 293 kcal
Ingredienti: 500 g di farina di grano duro 1 cubetto di lievito di birra acqua per impastare
Canederli ai funghi porcini
Portata principale facile 50 min 705 kcal
Ingredienti: 300 g di pane bianco raffermo 1 dl di panna fresca 1 bicchiere di latte circa 90 g di burro 3 uova 60 g di funghi porcini secchi 1 spicchio d'aglio...
Risotto allo zafferano e funghi porcini secchi
Portata principale facile 25 min 507 kcal
Ingredienti: 340 g. di riso, 50 g. di cipolla dorata, 1 bustina di zafferano, 20 g. di funghi porcini secchi, grana padano grattugiato, olio extravergine di...
Cantucci, tozzetti, biscotti di prato
Altro facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 800 g Farina 5 uova 20 ml di latte 70 ml di olio Age Ammoniaca per dolci 2 cucchiaini 450 g di zucchero , 400/450 g di nocciole sbucciate scorza
Pasta con patate e fagiolini
Altro facile 30 min 159 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI per 2 persone: 200 gr di pasta 1 manciata di fagiolini mondati e lavati 2 patate medie lavate e sbucciate 20 foglie di basilico fresco...
Gnocchetti super veloci con il semolino
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di semolino 100 g di farina 640 g di acqua sale q.b