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Ricetta Orecchiette con cime di rapa e provola

Orecchiette con cime di rapa e provola

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 g di orecchiette 400g di cime di rapa 40 g parmigiano reggiano 50 g provola peperoncino sale aglio olio evo
Ricetta Ciambella rustica con uvetta e cioccolato

Ciambella rustica con uvetta e cioccolato

Dessert facile 45 min 285 kcal
Ingredienti: 300 gr. farina tipo "00" 4 gr. lievito in polvere 100 gr. burro ammorbidito 100 gr. zucchero semolato 6 gr. miele d'acacia 2 gr. sale 70 gr. tuorlo...
Ricetta Torta di pere al vino rosso dolce

Torta di pere al vino rosso dolce

Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: 340 gr di farina 150 gr di burro 4 pere Martine 1 stecca di cannella 1 bacca di anice stellato 1 pizzico di zenzero in polvere 60 gr di zucchero...
Ricetta Agnello e verdure al cartoccio- arni kleftiko

Agnello e verdure al cartoccio- arni kleftiko

Portata principale facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: 900 g polpa di agnello a bocconcini 230 g ricotta dura a dadini (Kefalotiri nella ricetta originale - io l'ho grattugiata) 230 g piselli (anche...
Ricetta Zuccotto alla ricotta

Zuccotto alla ricotta

Dessert facile 10 min
Ingredienti: una colomba ai tre cioccolati crema di ricotta per la ricetta vedi sito scaglietta di cioccolato vino liquoroso zibbibbo rose e foglioline per...
Ricetta Caserecce ai bruscandoli e pancetta

Caserecce ai bruscandoli e pancetta

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 160 g di caserecce un bel mazzo di bruscandoli 50 g di pancetta affumicata uno spicchio di aglio peperoncino q.b. olio extravergine d'oliva q.b....
Ricetta Tagliolini piccanti al limone

Tagliolini piccanti al limone

Portata principale media 5 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di tagliolini (anche altri formati di pasta lunga) 3 peperoncini secchi (se sono molto piccanti come i nostri anche meno) 2/3 cucchiai...
Ricetta Maltagliati con zucchine e crema di salmone

Maltagliati con zucchine e crema di salmone

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di maltagliati (io li ho fatti in casa) 150 gr di formaggio spalmabile al salmone (tipo philadelphia al salmone) 1 zucchina piuttosto grossa...
Ricetta Torta agli albumi

Torta agli albumi

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di farina 00 300 gr. di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio buccia grattuggiata e succo di 1 limone 1 bustina di lievito 6...
Ricetta Pane all'uva sultanina

Pane all'uva sultanina

Stuzzicherie facile 1 h 5 m 792 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 un cucchiaino di sale 250 g di acqua tiepida 250 g di uvetta sultanina 25 g di lievito di birra 4 cucchiai di zucchero 3...
Ricetta Crostata di ricotta e amaretti

Crostata di ricotta e amaretti

Dessert media 1 h 35 m 505 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA: 250 gr. di farina 50 gr. di amido di mais 100 gr. burro 100 gr. di zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale PER IL...
Ricetta Roveja

Roveja

Portata principale facile 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: 150 g di roveja 100 g di pomodoro pelato sedano carota cipolla sale pepe olio
Ricetta Torta crema al mascarpone e panna

Torta crema al mascarpone e panna

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la torta: 3 uova 180 gr di zucchero 180 gr di farina 150 ml di olio di semi di girasole 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito Per la...
Ricetta Filetti di orata alla mediterranea

Filetti di orata alla mediterranea

Portata principale facile 25 min 803 kcal
Ingredienti: 4 filetti di orata 100 gr di olive denocciolate 16 pomodori piccadilly ​2 cucchiai di capperi sottosale 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio...
Ricetta Plumcake salato con farina di ceci e zucchine

Plumcake salato con farina di ceci e zucchine

Antipasto facile 1 ora 235 kcal
Ingredienti: 3 uova 100 gr farina 00 100 gr farina di ceci 120 ml latte 100 ml olio di semi 300 gr zucchine (circa due zucchine medio grandi) 1 bustina di...
Ricetta Cheesecake al cioccolato (ricetta di ernst knam)

Cheesecake al cioccolato (ricetta di ernst knam)

Dessert media 1 h 40 m 755 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla al cacao: 250g di burro 250g di zucchero (io ne ho messi 200g) 2 uova 400g di farina 80g di cacao amaro in polvere...
Ricetta Frittatine di ceci e salmone

Frittatine di ceci e salmone

Antipasto facile 25 min 308 kcal
Ingredienti: Per la pastella: 100 g farina di ceci 100 ml acqua 1 uovo sale 1 rametto di rosmarino Per il ripieno: salmone affumicato formaggio fresco spalmabile
Ricetta Polpettone con peperoni e scamorza

Polpettone con peperoni e scamorza

Portata principale media 1 h 10 m 549 kcal
Ingredienti: 600 g di carne di manzo macinata uno spicchio di aglio 100 g di pancetta a fettine 60 g di scamorza affumicata 50 g di olive verdi denocciolate un...
Ricetta Linguine con totani e zucchine

Linguine con totani e zucchine

Portata principale facile 1 ora 720 kcal
Ingredienti: 300 g di linguine 500 g di totani 400 g di zucchine 150 ml di olio extravergine d'oliva mezzo bicchiere di vino bianco 1 peperoncino piccante un...
Ricetta Insalata di polpo, patate, ceci e rucola

Insalata di polpo, patate, ceci e rucola

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1kg Polpo di scoglio super fresco meglio se comprato dal pescatore 300 g patate da insalata, precedentemente bollite, pelate e tagliate a pezzi 250...