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Ricetta Farfalle con salmone, pomodorini e rucola

Farfalle con salmone, pomodorini e rucola

Portata principale facile 30 min 461 kcal
Ingredienti: 500 g di farfalle 400 g di pomodorini 200 g di salmone affumicato 50 g di rucola circa olio d'oliva sale peperoncino qualche filo di erba cipollina...
Ricetta Fagiolini, patate e zucchine

Fagiolini, patate e zucchine

Contorni facile 30 min 330 kcal
Ingredienti: fagiolini zucchine pomodorini pachino patate sale aglio olio extravergine di oliva
Ricetta Torta di grano saraceno alle pere

Torta di grano saraceno alle pere

Dessert media 1 h 30 m 1371 kcal
Ingredienti: per la base: 100 g di farina di grano saraceno 100 g di farina bianca 00 1/2 pera 125 g di burro morbido 125 g di zucchero semolato ½ bustina di...
Ricetta Cannelloni di zucca e ricotta

Cannelloni di zucca e ricotta

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 sfoglie di pasta 400 gr zucca cotta ( al forno o al vapore) 3 cucchiai di ricotta 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 lt di besciamella...
Ricetta Pasta pasticciata

Pasta pasticciata

Portata principale facile 45 min 414 kcal
Ingredienti: 210 g di pasta corta sugo di pomodoro mozzarella origano un paio di cucchiai di pan grattato olio EVO
Ricetta Fusi di pollo alla panna con funghi

Fusi di pollo alla panna con funghi

Portata principale facile 50 min 241 kcal
Ingredienti: 4 fusi di pollo brodo vegetale per la cottura 1/2 cipolla funghi champignon 50 ml circa di panna da cucina olio e sale
Ricetta Torta salata alle carote

Torta salata alle carote

Portata principale facile 1 ora 357 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 kg di carote 1 spicchio d'aglio 2 uova qualche filo di erba cipollina 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di...
Ricetta Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

Portata principale facile 45 min 547 kcal
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla rossa 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2...
Ricetta Pizzicotti di mandorle

Pizzicotti di mandorle

Altro media 12 ore 10 min
Ingredienti: Per la pasta di mandorle 250 g mandorle pelate 250 g zucchero 2 albumi 1 mandorla amara scorza grattugiata di un limone Per guarnire zucchero a velo
Ricetta Torta al mandarino

Torta al mandarino

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: farina bianca 240 g, zucchero 150 g, olio di semi 80 g, una bustina di lievito per dolci, un uovo, succo di mandarino 120 g
Ricetta Torta della nonna crema e nutella

Torta della nonna crema e nutella

Dessert media 1 h 10 m 734 kcal
Ingredienti: Per la crema 3 tuorli 50 gr di zucchero a velo 50 gr di farina 1/2 litro di latte Per la pasta frolla 250 gr di farina 125 gr di burro 125 gr di...
Ricetta Torta di ricotta e limone alla sarda

Torta di ricotta e limone alla sarda

Dessert media 55 min 399 kcal
Ingredienti: 300 g di ricotta meglio se di pecora 300 g di farina 0 300 g di zucchero (anche meno) 3 uova meglio se bio un limone, la sola scorza grattugiata...
Ricetta Lasagne radicchio e taleggio

Lasagne radicchio e taleggio

Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1/2 carota 1 scalogno 2 cucchiai di olio EVO 100 gr. di Parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. Per la crema...
Ricetta Torta di mele e mascarpone

Torta di mele e mascarpone

Dessert facile 1 h 20 m 260 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 150 g di zucchero 4 uova 250 g di mascarpone 400 g di mele (pesate senza buccia e torsolo) 1 limone (succo e scorza grattugiata) 1...
Ricetta Crema di finocchi con carciofi croccanti

Crema di finocchi con carciofi croccanti

Antipasto facile 1 h 5 m 241 kcal
Ingredienti: 500 gr. di finocchi 1 patata 2 carciofi 1 foglia di alloro 100 gr. di farina di grano duro Olio EVO q.b. Olio di semi q.b. Sale Pepe q.b.
Ricetta Bavarese ai cachi

Bavarese ai cachi

Dessert media 50 min 154 kcal
Ingredienti: 500 gr di polpa di cachi (i miei maturi e dolci) 2 dl di panna 80 gr di zucchero 15 gr di gelatina in fogli Per la salsa: 300 gr di cachi 50 gr di...
Ricetta Moscardini in padella

Moscardini in padella

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: moscardini 600 gr una decina di pomodori pachino 3 pomodorini secchi una manciata di capperi desalati mezzo bicchiere di brandy 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Cavatelli con crema di ceci e funghi chiodini

Cavatelli con crema di ceci e funghi chiodini

Portata principale media 15 min 35 min
Ingredienti: 500gr cavatelli 320gr ceci 400gr funghi chiodini 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b (0 rosmarino) Pecorino fresco (q.b) Olio evo Sale Peperoncino...
Ricetta Crema di ceci con speck e cardi croccanti

Crema di ceci con speck e cardi croccanti

Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 690gr ceci cotti ½lt brodo vegetale preparato con una cipolla e 2 foglie di alloro n.1 cardo piccolo n.1 foglia di alloro n.1 spicchio aglio n.1...
Ricetta Ravioli di formaggi con radicchio

Ravioli di formaggi con radicchio

Portata principale media 1 h 30 m 10 min
Ingredienti: 300 gr di farina tipo 00 4 uova 1 pizzico di sale 200 gr di ricotta 100 gr di crescenza 100 gr di mascarpone 100 gr di taleggio 100 gr di...
Ricetta Fiiletto di scorfano in crosta di patate

Fiiletto di scorfano in crosta di patate

Portata principale facile 55 min 265 kcal
Ingredienti: 2 filetti di scorfano (circa 150 gr ciascuno) 2 patate sale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Erbe aromatiche tritate q.b. Pepe q.b.