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Ricetta Trippa alla piacentina

Trippa alla piacentina

Portata principale media 5 ore 4 ore
Ingredienti: trippa di vitello "foiolo" 1 kg ben pulita e precottacarote 3 gambi di sedano 3cipolla dorata 1 grandeaglio uno spicchiopassata di pomodoro 4 o 5...
Ricetta Torta ricca al cioccolato fondente

Torta ricca al cioccolato fondente

Dessert Difficile 1 h 50 m 757 kcal
Ingredienti: 185 gr burro 250 gr cioccolato extra fondente 56% Venchi 220 gr farina autolievitante 40 gr cacao amaro in polvere 375 gr zucchero 2 uova...
Ricetta Torta di mele extra light

Torta di mele extra light

Dessert facile 55 min 447 kcal
Ingredienti: 5 mele 2 uova 100 g di farina 75 g di zucchero 125 ml di latte 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina o la buccia grattugiata di un limone un...
Ricetta Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di pasta all'uovo Trito carote cipolla sedano qb 2 zucchine 400 g di carne macinata 1 bicchiere di vino bianco Per...
Ricetta Orecchiette alle cime di rape

Orecchiette alle cime di rape

Portata principale facile 40 min 174 kcal
Ingredienti: 500 gr. di cime di rape (già pulite) 500 gr. di orecchiette fresche (per la ricetta, guardate qui) 4 filetti di acciughe 2 spicchi d’aglio olio...
Ricetta ...::cannoli di pasta sfoglia::...

...::cannoli di pasta sfoglia::...

Dessert facile 50 min 520 kcal
Ingredienti: 1 rotolo d pasta sfoglia 3 tuorli d'uova 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 500 ml di latte
Ricetta Biscottini salati

Biscottini salati

Stuzzicherie media 55 min 216 kcal
Ingredienti: 100 gr di burro 200 gr di farina 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato un pizzico di sale
Ricetta Quiche di porri in crosta di riso

Quiche di porri in crosta di riso

Portata principale facile 1 h 30 m 607 kcal
Ingredienti: 200g riso 350g porri 150g emmental 2 uova 250g ricotta 100g pancetta affumicata a dadini 40g grana grattuggiato burro quanto basta sale e pepe
Ricetta Palline di pane

Palline di pane

Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di pane 1 uovo intero 50 gr di pecorino grattugiato 1 spicchio d’aglio latte q.b. 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. olio evo q.b....
Ricetta Crostata rum e cioccolato

Crostata rum e cioccolato

Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla 1 uovo 70 g zucchero 140 g burro a pezzetti 280 g farina Ingredienti per la farcia 100 gr cioccolato fondente 80 gr burro...
Ricetta Babà al rhum con crema al limone

Babà al rhum con crema al limone

Dessert Difficile 1 ora 1046 kcal
Ingredienti: Per l'impasto babà: 400gr di farina forte 160 gr di burro 400 gr di uova intere 40gr di zucchero semolato 20gr di lievito di birra 8gr di sale Per...
Ricetta Torta tenerina

Torta tenerina

Dessert media 45 min 632 kcal
Ingredienti: 200grammi cioccolato fondente 200grammi burro 200grammi zucchero 4 uova 4 cucchiai farina zucchero a velo panna
Ricetta Torta delle antille

Torta delle antille

Dessert facile 45 min 991 kcal
Ingredienti: 2 tazze (da 150 ml) di farina 1 tazza di fecola di patate 2 tazze di zucchero 1/2 tazza di cocco grattugiato 1/2 tazza di cacao in polvere 1/3 di...
Ricetta Maritozzi pugliesi

Maritozzi pugliesi

Snack Difficile 3 ore 20 min
Ingredienti: Per circa 9-10 maritozzi: 250gr di farina 00 250gr di farina manitoba 50gr di lievito madre attivo con germe di grano (si tratta di un tipo di...
Ricetta Polpette con cuori di carciofo

Polpette con cuori di carciofo

Antipasto media 1 h 10 m 367 kcal
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe
Ricetta Torta ricotta e pere al cointreau

Torta ricotta e pere al cointreau

Dessert media 1 ora 758 kcal
Ingredienti: 400 gr. ricotta di pecora o di bufala 300 g. panna 150 g. zucchero 3 fogli colla di pesce 1 Scatola, pere sciroppate tagliate a pezzetti 3 cucchiai...
Ricetta Lasagne cremose con carciofi e zucchine

Lasagne cremose con carciofi e zucchine

Portata principale media 1 h 20 m 613 kcal
Ingredienti: 300 gr pasta all’uovo pronta per andare in forno 6 carciofi 3 zucchine 2 spicchi aglio 3 mozzarelle 150 gr parmigiano grattugiato fiocchetti di...
Ricetta Medaglioni di melanzane

Medaglioni di melanzane

Portata principale media 55 min 186 kcal
Ingredienti: 1-2 Melanzane ovali scure, sode (e possibilmente senza semini) 2 Uova sbattute 1 Provola fresca (affumicata) ,tagliata e fettine Farina Pane...
Ricetta Rana pescatrice con i pomodorini

Rana pescatrice con i pomodorini

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di rana pescatrice 150 g di pomodorini tipo pachino uno spicchio d’aglio prezzemolo pangrattato olio sale pepe
Ricetta Cocconcini al cocco

Cocconcini al cocco

Dessert media 45 min 1373 kcal
Ingredienti: 1 uovo 1 bustina di lievito 280 g zucchero 340 g farina 00 70 g burro(Burro delle alpi) o olio 1 bicchiere di latte 3 cucchiai di cocco. PER LA...