Insalata di polpo, patate, ceci e rucola
Il polpo chiamato anche volgarmente polipo ha un aspetto molto affascinante, ha tre cuori, otto tentacoli con doppia fila di ventose che lo contraddistingue dal moscardino che possiede solo una fila di ventose ed è meno prelibato, ha il sangue blu, è anche molto scaltro anche se Aristotele lo credeva stupido, infatti a Cagliari si dice sei un polpo con il significato di imbecille. E’ un mollusco presente in tutto il Mediterraneo.
Ingredienti
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Costo stimato: 49.14Euros€ (12.28€/Porzioni)