Menu Immacolata: le migliori ricette per il pranzo dell'8 Dicembre
L'otto dicembre è alle porte e con il pranzo dell'immacolata si entra ufficialmente in clima natalizio. Per questo giorno serve sicuramente un menu speciale che possa stupire gli ospiti e per passare una bellissima giornata di festa insieme ad amici e famiglia. Noi siamo qui per aiutarvi a realizzare un pranzo a che lascerà tutti senza parole
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Cosa preparare per il menu dell'Immacolata?
C'è chi preferisce la carne, chi il pesce oppure chi predilige piatti vegetariani. Ma i veri protagonisti del pranzo dell'immacolata saranno le portate a tema natalizio che ci immergeranno in un magico periodo di festa che durerà fino al giorno dell'Epifania. Il nostro consiglio è, dunque, quello di realizzare un menu variegato per mettere d'accordo tutti: portate semplici e sfiziose, varianti vegetariane (per chi non mangia né carne e né pesce) e squisiti dolci per concludere il pasto in bellezza. Di seguito troverete tante idee per il vostro Pranzo dell'Immacolata, non vi resta che assemblare un menu in base ai vostri gusti e a quelli dei vostri ospiti.
Antipasti per il pranzo dell'Immacolata

Polpette di baccalà: la vera ricetta portoghese!

Alberelli di sfoglia al pesto

Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

Vitello tonnato

Corona di sfoglia con salmone

Fagottini con salmone affumicato e formaggio caprino

Rotolo di salmone con ricotta e pistacchi

Stella di sfoglia con salmone e philadelphia, l'idea perfetta un aperitivo speciale!

Muffins salati ai porri
Primi piatti per il Pranzo dell'Immacolata

Canederli allo zafferano con prosciutto cotto, emmentaler e timo fresco

Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno

Ravioli alla ricotta, la ricetta spiegata passo a passo

Risotto al roquefort: la ricetta cremosa e dal sapore deciso pronta in pochi minuti

Risotto capesante e zafferano

Tagliatelle con cime di rapa

Lasagne, stracchino e broccoli

Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare

Lasagne zucca, ricotta e pancetta
Secondi per il pranzo dell'immacolata

Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

Rollè o rotolo di tacchino ripieno con crema di carciofi e noci

Spalla di maiale con lenticchie

Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo

Rana pescatrice ai carciofi

Cappone ripieno alle castagne

Paupiettes di maiale ai funghi

Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita
Dolci per il pranzo dell'immacolata

Torta reale al cioccolato

Panettone al cioccolato

Tronchetto ferrero rocher

Semifreddo al torrone, un dolce vegetariano da leccarsi i buffi!

Rocher fatti in casa

Torta meringata al limone - ricetta facile con video tutorial

Tartufi al cioccolato decorati

Biancomangiare al cocco con coulis di prugne secche

Brownies alberello di natale: l’idea facile e golosa per le feste

Pandoro farcito con crema al mascarpone e nutella

Crema raffaello, il dolce al cucchiaio da favola in una pallina di natale




Siamo felici che ti siano piaciute le nostre ricette. Facci sapere quale proverai per il Pranzo dell'Immacolata! :-)