Rana pescatrice ai carciofi

Ingredienti

• 600/700 gr. di rana pescatrice
• 4 carciofi
• 30 gr. di prezzemolo
• 1 rametto di rosmarino
• 1 rametto di salvia
• 3 rametti di maggiorana
• olio extravergine di oliva q.b.
• sale Maldon q.b.
• pepe di Sechuan q.b.
• 1/2 limone