Ricetta per linguine

Le linguine sono un formato di pasta lunga e dalla forma schiacciata che si sposa molto bene con le portate di pesce, così come vuole la tradizione culinaria tipica del sud Italia. Le linguine allo scoglio, ad esempio, si preparano con vongole, scampi, gamberoni e calamari con l'aggiunta di pomodorini appena saltati in padella, vino bianco sfumato e basilico fresco. Un'altra ricetta per gustare questo formato di pasta è semplicissima da preparare anche per i novellini: si tratta delle linguine con aglio, olio e peperoncino, un piatto sfizioso e dal tipico sapore mediterraneo.

Linguine con Mazzancolle e Funghi Porcini

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Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g. Linguine 100 g. Funghi porcini freschi ( o surgelati) a cubetti ( io li trito, perchè i miei gradiscono così) ...

Linguine limoncello tonno e olive

(34 voti), (302)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 200g linguine 80g tonno sott'olio 1 spicchio aglio 2 filetti d'acciughe sott'olio 20 olive nere denocciolate 2 cucchiai di limoncello Pochissima...

Linguine allo zenzero con ragù di orata e tonno

(22 voti), (2) , (439)

Portata principale media 30 min 15 min

Ingredienti: 500 g di linguine, 2 filetti di orata (senza lische), 100 g tonno fresco, 500 g di pomodorini, 1 zucchina media, mezzo porro, mezza radice di ze...

Linguine allo zafferano con zucchine

(12 voti), (3) , (439)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 360 g di linguine 2 zucchine un cipollotto 80 g di mandorle a lamelle un dl di panna fresca un dl di brodo mezza bustina di zafferano 2...

Linguine alla crema di melanzane e pomodori secchi

(10 voti), (1) , (121)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 360 g di linguine 1 melanzana 8-10 pomodori secchi sott'olio 2 spicchi d'aglio prezzemolo q.b. di olio evo sale, peperoncino formaggio primo sale...

Tutti i migliori primi piatti con le linguine scelti per voi!

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Un bellissimo ricettario per scoprire tutte le migliori ricette da preparare con le linguine. Provatele tutte!

Linguine con seppie e pomodorini

(8 voti), (48)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 350 gr di linguine 500 gr di seppioline 10 pomodorini piccoli 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale e pepe q.b....

Linguine cozze, vongole e pomodorini

(7 voti), (1) , (67)

Portata principale media 45 min 20 min

Ingredienti: 500 grammi di linguine 500 grammi di cozze 500 grammi di vongole veraci 4 pomodori ciliegini 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 ciuffo di ...

Linguine al pesto sfizioso e gamberi

(7 voti), (1) , (138)

Portata principale media 10 min 8 min

Ingredienti: 350gr di gamberi sgusciati 50gr di basilico 2 alici sott'olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4 cucchiai d'olio 1 spicchio d'aglio peperoncino sale...

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Delicatissime linguine finocchi e yogurt

(4 voti), (50)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Linguine 160 g finocchi 180 g yogurt bianco magro 1 vasetto 1\2 dado vegetale olio 3 cucchiai aglio 1 spicchio sale grosso, sale fino pepe bia...

Linguine con salmone e piselli

(3 voti), (30)

Portata principale facile 23 min 634 kcal

Ingredienti: 150 g di linguine 140 g di salmone fresco 80 g di piselli surgelati 1 cucchiaio di burro 100 g di panna da cucina 1 cucchiaino di olio sale pep...

Linguine con totani e zucchine

(2 voti), (1) , (251)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g di linguine 500 g di totani 400 g di zucchine 150 ml di olio extravergine d'oliva mezzo bicchiere di vino bianco 1 peperoncino piccante un...

Linguine integrali con lenticchie e zucca al curry

(2 voti), (69)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 160 g di linguine integrali 100 g di lenticchie 100 g di zucca 1 cipolla 1 scalogno 1 cucchiaino di buon curry prezzemolo q.b. olio extravergin...

Linguine con carbonara di salsiccia

(2 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 644 kcal

Ingredienti: 500 g di linguine 300 g di salsiccia 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato olio evo sale peperoncino...

Linguine con gamberi pomodorini confit e lime

(2 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 gr. di linguine 16 gamberi 16 pomodorini confit 1 ciuffo di prezzemolo 1 lime olio extravergine di oliva q.b. olio all'aglio q.b. sale q.b. pepe ...

Linguine di gragnano con gambero rosso e zucchine

(2 voti), (14)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 500 g di linguine di Gragnano trafilate al bronzo 500 g di gambero rosso 1 spicchio d'aglio 6 pomodorini ciliegino 2 zucchine 1/2 bicchiere di vino ...

Linguine con code di gamberoni, pomodorini e pesto

(2 voti), (1) , (18)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 350 g di linguine 500 g di code di gamberoni una quindicina di pomodorini 2 spicchi d'aglio vino bianco olio sale pepe pesto preparato con 20 foglie ...

Linguine con mandorle e pesce spada

(1 voto), (82)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 320 g di linguine 300 g di pesce spada 200 g di pesto alla genovese 40 g di mandorle pelate 1 spicchio d'aglio basilico olio extravergine d'oliv...

Linguine ai frutti di mare

(1 voto), (110)

Portata principale media 1 ora

Ingredienti: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio tritato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 250 ml di vino bianco...

Linguine al pesto verde e frutti di mare

(1 voto), (1) , (9)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1 mazzetto di basilico 1 manciata di pinoli 3 spicchi d'aglio 400 g misto di frutti di mare 1 cucchiaio di parmigiano olio sale peperoncino prezzemo...

Il mediterraneo in tavola con linguine al pate' di ricciola

(1 voto), (2)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 vasetto di pate' di Ricciola in olio di oliva una decina di pomodorini semi secchi in olio di Pachino Campisi un ciuffetto di prezzemolo una cipol...

Linguine all'astice - il primo piatto della vigilia di natale

(1 voto), (17)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 320 g di linguine un astice di 600-700 g 100 g di polpa di pomodoro fresco 2 scalogni uno spicchio d'aglio un peperoncino vino bianco secco un bicchi...

Linguine vongole e champignon

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 320 gr di linguine o spaghetti 1 sacchetto di vongole 1 scatola di champignon 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva prezzemolo 1 limone sale e...

Linguine all?astice

(1 voto), (24)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 320 g di linguine un astice di 600-700 g 100 g di polpa di pomodoro fresco 2 scalogni uno spicchio di aglio un peperoncino vino bianco secco un bicch...

Linguine in salsa di zucca e filetti di triglia

(0 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: polpa di zucca 280 g filetti di triglia 240 g linguine 200 g rosmarino fresco 2 cucchiaini d'olio extravergine d'oliva sale pepe rosa in grani...