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Linguine al pesto di pistacchi di Bronte

Ottimo primo piatto: semplice e saporito. Le linguine al pesto di pistacchi di Bronte si possono preparare in qualsiasi periodo dell'anno, non vi resta che scoprire la ricetta spiegata passo a passo!

Portata principale
6 porzioni
20 min
15 min
media
572 Kcal
Linguine al pesto di pistacchi di Bronte
  • (4.3/5 - 19 voti)
  • 3
  • 325
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Ingredienti

6

per il pesto di pistacchi:

Costo stimato: 9.26€ (1.54€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare le zucchine a dadini e saltarle in padella a fuoco vivo con olio e uno spicchio d'aglio.
  • Preparare il pesto frullando al cutter i pistacchi con tutti gli altri ingredienti, aggiungendo poca acqua per ottenere un pesto fluido.
  • Lessare le linguine in abbondante acqua salata, scolarle al dente, quindi saltarle in padella con le zucchine.
  • Aggiungere a fuoco spento il pesto di pistacchi e far amalgamare.
  • Impiattare finendo con granella di pistacchi.

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Linguine al limone, un primo piatto sfizioso e veloce da preparare


C Chiamig

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (266g)
Calorie: 572Kcal
  • Carboidrati: 68.8g
  • Lipidi: 18.9g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 24.9g
  • Fibre: 8g
  • Zucchero: 5.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:




Commenti dei membri:

16/03/2013

Non avevo mai fatto un pesto così stupendo

(0) (0) Abuso
sette, 16/03/2013

Deliziosa

(0) (0) Abuso
annarella65, 16/03/2013

Ottima !!!!da rifare

(0) (0) Abuso

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