Petitchef

Linguine con cipolla di Tropea, tonno e limone

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile
584 Kcal
Un primo piatto semplice e gusto. Velocissimo da preparare!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di linguine

160 g di tonno all'olio d'oliva

2 cipolle medie di Tropea

4 cucchiai d'olio d'oliva evo


un limone non trattato

Preparazione

  • In una larga padella ho versato l'olio ed ho fatto leggermente appassire la cipolla, dopo averla lavata e tagliata ad anelli non troppo sottili ( a fuoco vivo).
  • Ho Aggiunto la buccia del limone tagliata con il rigalimoni, il peperoncino piccante tagliato a pezzetti ed un pizzico di sale. Ho spento il fuoco dopo due minuti appena.
  • Ho Aggiunto il tonno eliminando l'olio in eccesso e riducendolo a pezzetti.
  • Nel frattempo ho fatto cuocere le linguine al dente versandole, a fine cottura, direttamente nella padella con la salsina.
  • Ho aggiunto il succo di mezzo limone e dopo aver spadellato le linguine per farle ben impregnare della salsa le ho servite subito.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 211g
Calorie: 584Kcal
  • Carboidrati: 65.7g
  • Lipidi: 21.2g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 27.9g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 4.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

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