Petitchef

Ricetta con asparigi e noce moscata

39 ricette
Ricetta Sformatini agli asparagi

Sformatini agli asparagi

(70 voti), (1) , (1386)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato 1 uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b....
Ricetta Gnocchi di patate con gorgonzola, asparagi e pistacchi

Gnocchi di patate con gorgonzola, asparagi e pistacchi

(62 voti), (5) , (478)
Portata principale media 30 min 499 kcal
Ingredienti: Per gli Gnocchi: 300 g Patate 100 g Farina 1 Uovo 10 g Noce Moscata q.b. Sale Per la Salsa: 200 g di punte di Asparagi 200 g Gorgonzol...
Ricetta Lasagne agli asparagi e prosciutto cotto

Lasagne agli asparagi e prosciutto cotto

(30 voti), (4) , (248)
Portata principale Difficile 40 min 1 ora
Ingredienti: un panetto da 600 g di pasta fresca all'uovo 6 dl di latte 60 g di farina antigrumi Molino Chiavazza 60 g di burro 250 g di prosciutto a striscioline ...
Ricetta Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

(26 voti), (3) , (280)
Portata principale media 1 h 12 m 442 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta per le lasagne 2 mazzi di asparagi 40 g di farina 500 ml di latte 50 g di grana 40 g di burro noce moscata sale...
Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

(15 voti), (1) , (302)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 12 asparagi (sbollentati) 2 fette di porchetta 2 cipollotti 100 gr di ricotta di pecora 100 gr panna da cucina 1 mozzarell...
Asparagi: 3 varietà da utilizzare per le nostre ricette

Asparagi: 3 varietà da utilizzare per le nostre ricette

(17 voti)

Ognuna varietà presenta delle caratteristiche gustative diverse che si prestano meglio ad una determinata ricetta: il verde ha il sapore più erbaceo, il violetto quello più amarognolo mentre il bianco quello più delicato. E voi quale preferite?

Ricetta Lasagne agli asparagi con besciamella

Lasagne agli asparagi con besciamella

(15 voti), (2) , (23)
Portata principale facile 1 h 40 m 653 kcal
Ingredienti: 1 kg. di asparagi 300 gr. di pasta per lasagne all'uovo 250 gr di prosciutto cotto parmigiano reggiano a piacere 1 scalogno sale olio di oliva Per l...
Ricetta Ravioli di asparagi salsati allo zafferano

Ravioli di asparagi salsati allo zafferano

(9 voti), (72)
Portata principale facile 55 min 968 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 80-90 g farina bianca 20 g semola di grano duro 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino olio e.v.o. sale Per il ripieno : 8 asparag...
Ricetta Tagliatelle con asparagi e prosciutto crudo

Tagliatelle con asparagi e prosciutto crudo

(9 voti), (1) , (393)
Portata principale facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 1 uovo 100 g di farina un pizzico di sale 10 g di semola di grano duro Per la fonduta di parmigiano: 100 ml di...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

(8 voti), (143)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano duro 5 uova olio d'oliva Per il ripieno: 2 mazzi d'...
Ricetta Lasagne agli asparagi e brie

Lasagne agli asparagi e brie

(7 voti), (152)
Portata principale facile 1 h 5 m 821 kcal
Ingredienti: Per la besciamella: 1 l di brodo vegetale 100 g di farina 100 g di burro chiarificato sale noce moscata Per le lasagne: 2 mazzi di asparagi ...
Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

(32 voti)

Voglia di un primo piatto con gli asparagi? Avete davvero l'imbarazzo della scelta su cosa preparare... Date un'occhiata alla nostra selezione!

Ricetta Lasagne agli asparagi con besciamella light

Lasagne agli asparagi con besciamella light

(4 voti), (42)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 300 g di asparagi 300 g di pasta per lasagne già pronta 100 g di burro Due cucchiai di farina Noce moscata Pochissimo latte Sale Scamorza For...
Ricetta Lasagne agli asparagi, gamberetti e taleggio

Lasagne agli asparagi, gamberetti e taleggio

(3 voti), (72)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all'uovo 400 g di asparagi 150 g di gamberetti 200 g di taleggio 600 g di besciamella olio evo sale e noce moscata qb...
Ricetta La torta pasqualina agli asparagi

La torta pasqualina agli asparagi

(1 voto), (1) , (2)
Stuzzicherie facile 15 min 45 min
Ingredienti: per una tortiera diametro 26/28 cm: 2 confezioni di Sfogliata di Giovanni Rana (se fate la pasta sfoglia in casa tanto meglio) 500 grammi di ricotta ...
Ricetta Sformatino di patate con cuore cremoso agli asparagi

Sformatino di patate con cuore cremoso agli asparagi

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di asparagi 500 g di patate 70 g di crescenza 50 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio extravergine di...
Ricetta Crespelle con asparagi e crema al gorgonzola

Crespelle con asparagi e crema al gorgonzola

(1 voto), (15)
Portata principale facile 45 min 361 kcal
Ingredienti: 120 g di farina semintegrale 2 uova intere 350 ml di latte un pizzico di noce moscata 200 g di patate circa venti asparagi 100 g di gorgonzola 1 spic...
Ricetta Lasagne asparagi, mortadella e pecorino

Lasagne asparagi, mortadella e pecorino

(11 voti), (1) , (114)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta per lasagne 300 g pecorino toscano di media stagionatura 200 g mortadella 1 mazzetto di asparagi verdi 1 litro di latte (verrà ...
Ricetta Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola

Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola

(5 voti), (1) , (102)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g Mezzo Penne 200 g punte di Asparagi Selvatiche 200 g Gorgonzola DOP 20 g Pistacchi sgusciati 100 ml Panna o Latte Noce Moscata q.b. Sale...
Ricetta Passatelli di fossa con crema di asparagi.

Passatelli di fossa con crema di asparagi.

(5 voti), (60)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 120 g di parmigiano grattugiato 120 g di pane grattugiato 2 uova grosse noce moscata a piacere 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di formaggio di ...
Ricetta Gnocchetti al salmone ed asparagi

Gnocchetti al salmone ed asparagi

(2 voti), (1) , (15)
Portata principale media 45 min 10 min
Ingredienti: Per gli gnocchetti: * 200 ml di latte * 100 g di farina * 50 g di emmenthal * 50 g di scamorza * 80 g di burro * 2 uova Per la crema: * 200 ml di ...
Ricetta Crespelle al gratin con crema di asparagi

Crespelle al gratin con crema di asparagi

(2 voti), (1) , (41)
Portata principale facile 1 ora 518 kcal
Ingredienti: per le crespelle: 180 g di farina 3 uova 3 dl di latte 2 cucchiai di olio extra d'oliva per il ripieno: 50 g di parmigiano una fetta spessora...
Ricetta Strudel di asparagi e prosciutto cotto cremoso

Strudel di asparagi e prosciutto cotto cremoso

(1 voto), (8)
Antipasto facile 15 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta 300 g di farina per pizza Rosignoli 1 uovo Sale 120ml di acqua tiepida 3 cucchiaia di olio evo -Impastate la farina con un pizzico di sal...
Ricetta Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 500 ml besciamella 700 g asparagi verdi 1 spicchio aglio facoltativo q.b maggiorana fresca alt. aneto, basilico o erba cipollina q.b parmigiano r...
Ricetta Asparagi di ginetta!

Asparagi di ginetta!

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di asparagi; 200 g di wurstel , 3 uova; 6-8 fette di pan carré; 100 g di parmigiano; 200 g di panna da cucina, 1 pizzico di noce moscata; ...
Ricetta donare & le crocchette di patate e asparagi

"donare" & le crocchette di patate e asparagi

Altro facile 30 min 209 kcal
Ingredienti: Due mazzi di asparagi, 2 patate, una noce di burro, 2 uova, sale, pepe nero, noce moscata, erba cipollina, parmigiano grattugiato, pane grat...


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota