Asparagi di ginetta!

Ingredienti

• 1 kg di asparagi;
• 200 g di wurstel ,
• 3 uova;
• 6-8 fette di pan carré;
• 100 g di parmigiano;
• 200 g di panna da cucina,
• 1 pizzico di noce moscata;
• latte burro sale.