Rustico di tonno e melanzane

Ingredienti

• 250 gr di ricotta
• 1 uovo
• 250 gr di tonno sott'olio
• 2 cucchiai di parmigiano
• sale qb
• 200 gr circa di melanzane cotte a funghetto
• 1 pizzico di origano
• 1 rotolo di pasta sfoglia gia pronta

Preparazione

• Mescolate tutti gli ingredienti formando un impastino tipo polpette.
• Farcite il vostro guscio di pasta.
• Infornate a 200° per 20 minuti, alzate a 220-230 e fate colorare altri 10 minuti.

Domande

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