Torta informale per compleanno torrido accompagnata ad un tiramisu' light

Ingredienti

• 1 pan di spagna fatto con 4 uova
• 500 gr di crema pasticcera
• 500 gr. di ricotta di mucca
• 1 vasetto di marmellata fluida di fragole
• 100 gr. di zucchero

per la bagna:

• 100 gr. di acqua
• 1/2 bicchierino di limoncello
• 4 cucchiai di zucchero