Pasta fatta in casa? i ravioli delle simili, gluten free!

Ingredienti

• Ingredienti
• Per la pasta
• 3 uova
• 260 g di farina per Pasta Schar
• Per il ripieno
• 250 g di ricotta
• 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
• 2 o 3 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1 uovo
• sale
• pepe
• noce moscata