Piccoli dessert al mango e cioccolato

Ingredienti

• 100 g mango frullato
• 2 cucchiai di zucchero
• limone q.b.
• 5 g cioccolato fondente tritato o a scaglie
• 20 g ricotta vaccina setacciata
• 20 g yogurt bianco
• cacao amaro

Preparazione

• Passate al mixer il mango, così da frullare la polpa. Aggiungete qualche goccia di succo di limone e zucchero a piacere, in base al livello di dolcezza del frutto.
• Mescolate la ricotta con lo yogurt e dolcificate con 2 cucchiaini di zucchero semolato.
• Mettete sul fondo di 2 bicchierini il composto di ricotta. Sopra disponetevi il cioccolato a scaglie. Terminate con la crema di mango.
• Rifinite con cacao amaro setacciato e tenete in frigorifero fino al momento del consumo.

Domande

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