Torta leggera di mele, arance e mirtilli

Name: Torta leggera di mele, arance e mirtilli
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: Farina integrale di grano biologica, 200 gr.; Farina di grano, 130 gr.; Farina di riso, 70 gr.; Marmellata di mirtilli senza zucchero aggiunto, 130 gr.; Arance, 3; Mele, 2 grosse; Sciroppo di riso, 3 cucchiai; Zucchero di canna grezzo, 3 cucchiai; Olio di oliva, 100 ml; Scorza di limone biologica, 1; Lievito o cremor tartaro, 1 bustina; Cannella in polvere

Dessert

media

1 h 10 m

Una torta leggerissima, niente uova, né burro e poco zucchero...eppure è buona, ottima abbinata ad una tazza di tè, rappresenta la soluzione perfetta per una colazione o merenda “fatta in casa”. Pochi zuccheri e grassi e tanta frutta per un buon apporto di vitamine, sali minerali e fibre; è anche un torta perfetta anche per chi non tollera lattosio e uova.

Ingredienti