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Antipasto

1000 ricette
Ricetta Omelette alla francese

Omelette alla francese

(1 voto), (15)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 uova grandi 4 cucchiai di latte 1 pizzico di lievito per torte salate erbe di provenza sale e pepe olio d'oliva per ungere la padella salumi e form...
Ricetta Saccottini di sfoglia con uovo e feta

Saccottini di sfoglia con uovo e feta

(1 voto), (10)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: ritagli di pasta sfoglia o brisee 1 uovo feta o quartirolo sbriciolati sale...
Ricetta Spuma di piselli e gamberetti

Spuma di piselli e gamberetti

(1 voto), (80)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g pisellini 1 cipollotto piccolo 20 code di gambero precotte 1 pacchetto di formaggio morbido spalmabile 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tri...
Ricetta Cappuccino di fagioli di lamon, spuma di parmigiano, pepe nero

Cappuccino di fagioli di lamon, spuma di parmigiano, pepe nero

(1 voto), (1) , (5)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 sifone da 1/2 litro di capienza 1-2 capsule ISI di N2O 150 g di latte intero 200 g di Parmigiano Reggiano 300 g di panna liquida 125 g di albume d...
Ricetta Carpaccio di baccalà, arance e finocchi

Carpaccio di baccalà, arance e finocchi

(1 voto), (1) , (13)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 300 g filetto di baccalà 1 finocchio 2 arance 1 / 2 limone 1 pezzo di zenzero Olio extravergine di oliva Sale pepe...
Ricetta Il gran cenone...!

Il gran cenone...!

(1 voto), (15)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 3 parti di succo alla pesca 7 parti di spumante Brut gorgonzola pere noci philadelphia salmone affumicato pepe rosa bresaola rucola maionese tonno ol...
Ricetta Girelle di focaccia

Girelle di focaccia

(1 voto), (12)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina speciale per pizze 10 g di lievito di birra olio extra vergine di oliva sale Per farcire: emmental 1 scalogno 10 fette d...
Ricetta Soufflè al caprino

Soufflè al caprino

(1 voto), (128)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 15 g burro 12 g farina 00 150 ml latte 50 g formaggio di capra semistagionato 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 tuorlo 2 albumi 20 g...
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Ricetta Spada e tonno affumicati con ananas e miele al tartufo

Spada e tonno affumicati con ananas e miele al tartufo

(1 voto), (1)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: pesce l'ananas filo l'olio miele prezzemolo fresco...
Ricetta Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

(1 voto), (58)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) 400 gr. trancio di salmone fresco con pelle 2) Per la marinatura del salmone : 40 gr. sale grosso 40 gr. zucchero semolato 1 cucchiaino ...
Ricetta Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

(1 voto), (44)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 gr. cavolo nero tagliato a striscioline 400 gr. zucca a dadini 15 castagne 1/4 cipolla olio extravergine -sale 40 gr. burro freddo 60 gr. p...
Ricetta Tagliolini con finocchio selvatico, sarde e pane raffermo

Tagliolini con finocchio selvatico, sarde e pane raffermo

(1 voto), (1) , (3)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 spicchio di aglio 8 sarde 1/2 dl di vino bianco 20 g di finocchio fresco selvatico 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 15 g di prezzemolo 80 ...
Ricetta Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

(1 voto), (67)
Antipasto facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 280 g di farina 00 120 g di burro 2 tuorli 80 g di acqua 10 g di saleper la farcia: 200 g di castagne secche 1 litro d'acqua 2 scalogni 1 pic...
Ricetta Cake salato con rucola, alici e olive

Cake salato con rucola, alici e olive

(1 voto), (53)
Antipasto facile 25 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina integrale 3 uova 100 ml di olio d’oliva 200 ml di latte 100 g di olive verdi snocciolate e sminuzzate 2 mazzetti di rucola taglia...
Ricetta Sformatino di salmone e avocado

Sformatino di salmone e avocado

(1 voto), (6)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: un trancio di salmone affumicato 1 avocado pomodorini basilico pepe rosa pepe nero sale olio e.v.o succo di limone crostini...
Ricetta Linguine all?astice

Linguine all?astice

(1 voto), (23)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 g di linguine un astice di 600-700 g 100 g di polpa di pomodoro fresco 2 scalogni uno spicchio di aglio un peperoncino vino bianco secco un bicch...
Ricetta Pizzette classiche al philadelphia

Pizzette classiche al philadelphia

(1 voto), (1) , (17)
Antipasto facile 45 min 511 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 250 g di philadelphia 50 g di burro sale Per condire: passata di pomodoro mozzarella origano...
Ricetta Mini cheesecake al Parmigiano con gelatina di pere

Mini cheesecake al Parmigiano con gelatina di pere

(1 voto), (107)
Antipasto facile 50 min 30 min
Ingredienti: Per la base : 50 g fette biscottate 30 g burro Per la il ripieno : 100 g ricotta vaccina 50+60 ml. panna 40 g parmigiano reggiano 1 fog...
Ricetta Quenelle di baccalà con crema di zucchine

Quenelle di baccalà con crema di zucchine

(1 voto), (12)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la crema di zucchine : 2 zucchine aglio 1/2 patata media 2-3 foglie di basilico sale pepe bianco olio e.v.o. Per le quenelle di baccalà : ag...
Ricetta Salsa piccante jalapeño

Salsa piccante jalapeño

(1 voto)
Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 2 Carote grandi Mezzo jalapeño medio Una costa di sedano piccolo Olio extravergine di oliva Aceto rosso Un pizzico di sale marino integrale...
Ricetta Strudel con ripieno di cipolle di tropea

Strudel con ripieno di cipolle di tropea

(1 voto), (21)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta brisèe un barattolo di confettura di cipolle di Tropea una bella fetta di fontina frutta secca mista 1 uovo pepe...
Ricetta Pizzette di pastasfoglia (tipo voul au vent)

Pizzette di pastasfoglia (tipo voul au vent)

(1 voto), (20)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia surgelata 100 g di olive nere denocciolate 3 pomodori pelati una cipolla 1 cucchiata di capperi basilico, origano olio sale pe...
Ricetta Bigné di verdura fritti

Bigné di verdura fritti

(1 voto), (216)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 8 cucchiai di farina bianca 2 uova 1 cuore di lattuga (o altra verdura a piacere) lievito per torte salate latte olio d'oliva erba cipollina s...
Ricetta Rotoli di pasta con ricotta e spinaci?

Rotoli di pasta con ricotta e spinaci?

(1 voto), (8)
Antipasto facile 1 ora 45 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 180 g di farina 100 ml. di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio e.v. di oliva la punta di un cucchiaino di sale Per il ...


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