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Antipasto

1000 ricette

Omelette alla francese

(1 voto), (15)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 2 uova grandi 4 cucchiai di latte 1 pizzico di lievito per torte salate erbe di provenza sale e pepe olio d'oliva per ungere la padella salumi e form...

Saccottini di sfoglia con uovo e feta

(1 voto), (10)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: ritagli di pasta sfoglia o brisee 1 uovo feta o quartirolo sbriciolati sale...

Spuma di piselli e gamberetti

(1 voto), (80)

Antipasto facile 15 min 25 min

Ingredienti: 200 g pisellini 1 cipollotto piccolo 20 code di gambero precotte 1 pacchetto di formaggio morbido spalmabile 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tri...

Cappuccino di fagioli di lamon, spuma di parmigiano, pepe nero

(1 voto), (1) , (5)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 sifone da 1/2 litro di capienza 1-2 capsule ISI di N2O 150 g di latte intero 200 g di Parmigiano Reggiano 300 g di panna liquida 125 g di albume d...

Carpaccio di baccalà, arance e finocchi

(1 voto), (1) , (13)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 300 g filetto di baccalà 1 finocchio 2 arance 1 / 2 limone 1 pezzo di zenzero Olio extravergine di oliva Sale pepe...

Il gran cenone...!

(1 voto), (15)

Antipasto facile 30 min

Ingredienti: 3 parti di succo alla pesca 7 parti di spumante Brut gorgonzola pere noci philadelphia salmone affumicato pepe rosa bresaola rucola maionese tonno ol...

Girelle di focaccia

(1 voto), (12)

Antipasto facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina speciale per pizze 10 g di lievito di birra olio extra vergine di oliva sale Per farcire: emmental 1 scalogno 10 fette d...

Soufflè al caprino

(1 voto), (128)

Antipasto facile 30 min 40 min

Ingredienti: 15 g burro 12 g farina 00 150 ml latte 50 g formaggio di capra semistagionato 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 tuorlo 2 albumi 20 g...

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Spada e tonno affumicati con ananas e miele al tartufo

(1 voto), (1)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: pesce l'ananas filo l'olio miele prezzemolo fresco...

Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

(1 voto), (58)

Antipasto facile 40 min 20 min

Ingredienti: 1) 400 gr. trancio di salmone fresco con pelle 2) Per la marinatura del salmone : 40 gr. sale grosso 40 gr. zucchero semolato 1 cucchiaino ...

Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

(1 voto), (44)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 100 gr. cavolo nero tagliato a striscioline 400 gr. zucca a dadini 15 castagne 1/4 cipolla olio extravergine -sale 40 gr. burro freddo 60 gr. p...

Tagliolini con finocchio selvatico, sarde e pane raffermo

(1 voto), (1) , (3)

Antipasto facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 spicchio di aglio 8 sarde 1/2 dl di vino bianco 20 g di finocchio fresco selvatico 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 15 g di prezzemolo 80 ...

Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

(1 voto), (67)

Antipasto facile 40 min 1 ora

Ingredienti: 280 g di farina 00 120 g di burro 2 tuorli 80 g di acqua 10 g di saleper la farcia: 200 g di castagne secche 1 litro d'acqua 2 scalogni 1 pic...

Cake salato con rucola, alici e olive

(1 voto), (53)

Antipasto facile 25 min 50 min

Ingredienti: 300 g di farina integrale 3 uova 100 ml di olio d’oliva 200 ml di latte 100 g di olive verdi snocciolate e sminuzzate 2 mazzetti di rucola taglia...

Sformatino di salmone e avocado

(1 voto), (6)

Antipasto facile 30 min 5 min

Ingredienti: un trancio di salmone affumicato 1 avocado pomodorini basilico pepe rosa pepe nero sale olio e.v.o succo di limone crostini...

Linguine all?astice

(1 voto), (23)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 320 g di linguine un astice di 600-700 g 100 g di polpa di pomodoro fresco 2 scalogni uno spicchio di aglio un peperoncino vino bianco secco un bicch...

Pizzette classiche al philadelphia

(1 voto), (1) , (17)

Antipasto facile 45 min 511 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 250 g di philadelphia 50 g di burro sale Per condire: passata di pomodoro mozzarella origano...

Mini cheesecake al Parmigiano con gelatina di pere

(1 voto), (107)

Antipasto facile 50 min 30 min

Ingredienti: Per la base : 50 g fette biscottate 30 g burro Per la il ripieno : 100 g ricotta vaccina 50+60 ml. panna 40 g parmigiano reggiano 1 fog...

Quenelle di baccalà con crema di zucchine

(1 voto), (12)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: Per la crema di zucchine : 2 zucchine aglio 1/2 patata media 2-3 foglie di basilico sale pepe bianco olio e.v.o. Per le quenelle di baccalà : ag...

Salsa piccante jalapeño

(1 voto)

Antipasto facile 25 min

Ingredienti: 2 Carote grandi Mezzo jalapeño medio Una costa di sedano piccolo Olio extravergine di oliva Aceto rosso Un pizzico di sale marino integrale...

Strudel con ripieno di cipolle di tropea

(1 voto), (21)

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 g di pasta brisèe un barattolo di confettura di cipolle di Tropea una bella fetta di fontina frutta secca mista 1 uovo pepe...

Pizzette di pastasfoglia (tipo voul au vent)

(1 voto), (20)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia surgelata 100 g di olive nere denocciolate 3 pomodori pelati una cipolla 1 cucchiata di capperi basilico, origano olio sale pe...

Bigné di verdura fritti

(1 voto), (216)

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: 8 cucchiai di farina bianca 2 uova 1 cuore di lattuga (o altra verdura a piacere) lievito per torte salate latte olio d'oliva erba cipollina s...

Rotoli di pasta con ricotta e spinaci?

(1 voto), (8)

Antipasto facile 1 ora 45 min

Ingredienti: Per la sfoglia: 180 g di farina 100 ml. di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio e.v. di oliva la punta di un cucchiaino di sale Per il ...

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