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Antipasto

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Ricetta Muffins al formaggio aromatizzati

Muffins al formaggio aromatizzati

(42 voti), (6) , (163)
Antipasto media 1h25m 388 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 30 gr di fecola 1 bustina di lievito 3 uova 100 ml di olio di semi (mais nel mio caso) 4 dl di latte 250 gr di formaggio misto gra...
Ricetta Insalata di arance

Insalata di arance

(42 voti), (2) , (215)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 arance 1 finocchio 2 ravanelli qualche oliva alici sott'olio olio sale pepe....
Ricetta Limoni ripieni di bufala e alici

Limoni ripieni di bufala e alici

(41 voti), (1) , (258)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 2 limoni non trattati, 50 g di alici, 1 mozzarella di bufala, 3 cucchiai di pangrattato, q.b succo limone, sale e spezie...
Ricetta Zucchine ripiene al doppio gusto

Zucchine ripiene al doppio gusto

(41 voti), (3) , (601)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di zucchine ( circa 4 zucchine medie chiare) 2 fette di pane da toast 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 3 fette di prosciutto crudo ...
Ricetta Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

(41 voti), (8) , (422)
Antipasto facile 15 min 6 min
Ingredienti: 125 g di ricotta 150 g di tonno in scatola sgocciolato 1 uovo 2 cucchiai di parmiggiano grattuggiato 3 cucchiai di pan grattato per l'impasto 1 c...
Ricetta Tortine di verdura e ricotta

Tortine di verdura e ricotta

(40 voti), (7) , (328)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di ricotta 1 ceppo di coste (/erbette) 100 g di formaggio grana grattugiato 1 uovo Sale Pepe Curry Qualche go...
Ricetta Mini millefoglie con gorgonzola, ricotta e noci

Mini millefoglie con gorgonzola, ricotta e noci

(40 voti), (3) , (448)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta (sfoglia rettangolare) Gorgonzola dolce (meglio se al cucchiaio, quindi morbidissimo) Ricotta di vacca (o anche formaggio spa...
Ricetta Torta salata mediterranea

Torta salata mediterranea

(40 voti), (1) , (356)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia già pronta una melanzana rotonda bella soda 150 gr di formaggio Asiago tagliato a dadini non troppo piccoli 4 o 5 pomodo...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Mini parmigiane di mini melanzane bianche

Mini parmigiane di mini melanzane bianche

(40 voti), (4) , (475)
Antipasto media 10 min 10 min
Ingredienti: 8 melanzane bianche piccole 1 vasetto di Bruschetta di Ciliegino 200 gr di formaggio filante qualche foglia di basilico sale olio...
Ricetta Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

(39 voti), (235)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 8 piccoli peperoni 8 asparagi 1 carota 1 zucchina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di semi di senape nera...
Ricetta Mattonella vegetariana

Mattonella vegetariana

(39 voti), (1) , (266)
Antipasto facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine 400 g di ricotta 3 cucchiai di pecorino grattugiato 6 uova 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di prezzemolo trit...
Ricetta Cake salata...salva-cena!

Cake salata...salva-cena!

(39 voti), (2) , (347)
Antipasto media 10 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 gr di farina 100 ml di olio d?oliva 100 ml di latte 3 uova 50 gr di fontina 50 gr di pecorino romano grattugiato 1 manciata di fagiol...
Ricetta Bignè salati con mousse di prosciutto e zucchine arrostite

Bignè salati con mousse di prosciutto e zucchine arrostite

(39 voti), (4) , (298)
Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta choux: 2,5 dl di acqua 100 gr. di burro un pizzico di sale 150 gr. farina 4 uova. Per il ripieno: 100 gr. di ricotta 100 gr. d...
Ricetta Mousse al tonno di patrizia

Mousse al tonno di patrizia

(39 voti), (3) , (272)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 scatola di tonno da 200 gr. 70 gr. di burro 1 acciuga 1 cucchiaino di capperi 1 limone...
Ricetta Sformatini di cavolfiore con cuore di olive taggiasche

Sformatini di cavolfiore con cuore di olive taggiasche

(38 voti), (5) , (504)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 cavolfiore bollito (circa 200 g) 2 uova 150 g formaggio (quello che avete purché si sciolga bene tipo fontina ecc...) 2 cucchiai di olive taggiasc...
Ricetta Vassoio in pasta di pane con salumi

Vassoio in pasta di pane con salumi

(38 voti), (4) , (115)
Antipasto Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 250/270 g di farina, metà manitoba metà 00 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/2 cubetto di lievito fresco dl 1,5 circa di acqua tiepida un cu...
Ricetta Caviale di melanzane al basilico

Caviale di melanzane al basilico

(38 voti), (2) , (408)
Antipasto facile 10 min 60 min
Ingredienti: 2 belle melanzane ca. 15 foglie di basilico il succo di un limone sale 4 cucchiai di olio aglio se piace olive per guarnire...
Ricetta Ricette pasquali:uova ripiene

Ricette pasquali:uova ripiene

(38 voti), (4) , (233)
Antipasto media 1 ora 8 min
Ingredienti: 4 uova 150g tonno 8 olive 60g capperi sotto aceto 4 cetriolini sotto aceto 4 alici 2 cucchiai di maionese...
Ricetta Cozze fritte

Cozze fritte

(37 voti), (6) , (98)
Antipasto media 20 min 5 min
Ingredienti: 1 kg di cozze 200 gr di farina circa acqua gassata fredda qb prezzemolo pepe nero olio...
Ricetta Insalata di finocchi ceci e arance

Insalata di finocchi ceci e arance

(37 voti), (2) , (199)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 finocchio 1 arancia 150 gr di ceci pecorino pepe, sale, olio extravergine d'oliva...
Ricetta Crocchette di zucca

Crocchette di zucca

(37 voti), (274)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 300 g di robiola 200 g di polpa di zucca 2 cucchiai di olio d'oliva 100 g di farina cipolla sale pepe 4 cucchiai di farina per infarinare o...
Ricetta TORTINI DI PATATE E PECORINO CON PORCINI

TORTINI DI PATATE E PECORINO CON PORCINI

(36 voti), (1) , (333)
Antipasto media 25 min 15 min
Ingredienti: 2 patate medie 2 uova 150 gr di pecorino 2 porcini medi timo 1 spicchio d' aglio noce moscata vino bianco sale, pepe, olio evo a piacere acet...
Ricetta Involtini di melanzane nelle due varianti: gustosi e light

Involtini di melanzane nelle due varianti: gustosi e light

(36 voti), (4) , (441)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana lunga viola di media grandezza 50 g prosciutto dolce (tp. San Daniele) 1/2 mozzarella 50 g bresaola 1 limone olio evo menta...
Ricetta Rotolo di crepes con spinaci e ricotta

Rotolo di crepes con spinaci e ricotta

(35 voti), (2) , (256)
Antipasto media 1 ora 400 kcal
Ingredienti: per le crepes: 100g di farina, 2 uova, 2dl di latte, 20g di burro, sale. per il ripieno: 200g di spinaci, 70g di ricotta, 4 fette di prosciutto cotto,...


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