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Antipasto

1000 ricette

Frittelle con zucchine e salame

(1 voto), (11)

Antipasto facile 20 min 5 min

Ingredienti: 2 zucchine 150 gr di Mariolina del Salumificio La Rocca 3 uova 100 gr di farina 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Sale Pepe qb Olio (per f...

Ciambella con ricotta e salmone affumicato

(1 voto), (119)

Antipasto media 8 ore 20 min

Ingredienti: Per circa 12/15 ciambelle : 120 gr pasta madre 60 gr Manitoba 230 gr farina (grano duro) 100 gr ricotta setacciata 150 gr salmone affumicato 1 c...

Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

(1 voto), (203)

Antipasto media 30 min 15 min

Ingredienti: 200 g broccolo verde 4 foglie di salvia fresca 1 spicchio di aglio Tabasco 100 g castagne già lessate 50 g gorgonzola dolce Latte di riso Semi ...

Flan di finocchi con bagna cauda

(1 voto), (12)

Antipasto media 30 min 1 ora

Ingredienti: 2 finocchi (circa 600 gr) 20 gr di cipollotto 3 uova 70 gr di panna 30 gr di grana grattugiato 30/40 gr di farina Olio d'oliva Sale Pang...

Olive ammuddicate (con la mollica)

(1 voto), (17)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 300 g circa di olive verdi e nere 150 g mollica di pane 1 spicchio d'aglio Prezzemolo q.b 50 ml olio extravergine 1 cucchiaio di aceto Pepe...

Pepite di mortadella pastellate fritte

(1 voto), (166)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 300 gr di La blu di felsineo mortadella bologna IGP 150 gr di farina (00) 200 ml circa d’acqua frizzante Sale Pepe qb 1 pizzico di timo Olio (pe...

Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

(1 voto), (76)

Antipasto media 60 min 15 min

Ingredienti: Per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza : 800 gr di farina 00 200 gr di farina a semola 50 ml di olio 50 ml di latte Acqua q.b 2 c...

Bruschette con crudo e pesche

(1 voto), (32)

Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: 4 fette di pane casereccio Formaggio sfaldabile alle erbe q.b. 1 pesca noce 100 gr. di prosciutto crudo a fette Sale Pepe...

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Crocchette di patate e speck

(1 voto), (109)

Antipasto facile 60 min 40 min

Ingredienti: 1 pizzico noce moscata (grattugiata) 100 gr parmigiano reggiano (grattugiato) 800 gr patate Pepe macinato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. 100 gr ...

Cavolfiore alla crema

(1 voto), (29)

Antipasto media 15 min 25 min

Ingredienti: 1 cavolfiore (di circa 1 k) 1 tuorlo 50 g di parmigiano (grattugiato) 200 g di panna 50 g di capperi 2 filetti di acciughe 250 g di besciamella...

Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

(1 voto), (207)

Antipasto media 1 ora 40 min

Ingredienti: 500 g di zucca gialla 1 cipolla rossa 200 ml di besciamella (solida) 1 uovo Sale Pepe Noce moscata 100 g di pecorino a buccia rossa 1 cucchi...

Focaccia wurstel e patate

(1 voto), (54)

Antipasto facile 2 ore 30 min

Ingredienti: 500 g di pasta per pizza (usate mezza dose) 2 patate 2 wurstel di pollo grandi (o 4 piccoli) 1 rametto di rosmarino olio, sale, pepe qb...

Tartine ai 2 caviali

(1 voto), (4)

Antipasto media 30 min 10 min

Ingredienti: burro Pan Carrè vodka uova di lompo nere uova di salmone erba cipollina e pepe bianco...

Snack con pane arabo

(1 voto), (83)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 fetta di pane arabo 4 pomodorini rossi 4 pomodorini gialli 1 mozzarella 1/2 spicchio d'aglio Origano, sale Olio Evo...

Piada finger food # 2

(1 voto), (44)

Antipasto facile 15 min 3 min

Ingredienti: 2 piadine con olio evo 2 cucchiai di maionese vegan 1 ciuffo di insalata riccia 1 arancia bio* 2 acciughe 1/2 finocchio 1 cucchiaio di tapenade di oli...

Bruschetta al contrario ...e le sue sorelle!!!

(1 voto), (49)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 cipolla di Tropea 2 spicchi d'aglio 6 pomodorini ciliegia olio extra vergine sale pane a fette...

Esfiha con farina di segale

(1 voto), (1)

Antipasto media 2 ore 30 min

Ingredienti: Più che una ricetta, ieri ho fatto un esperimento. Avevo in dispensa una miscela di pane di segale da molino Chiavazza e in frezzer avevo un pacchet...

Strudel alla zucca

(1 voto), (23)

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 confezione di Pasta sfoglia 500 gr. di polpa di Zucca pulita 150 gr. di Speck 1 conf. di Panna da cucina 1 Scalogno Prezzemolo 1 Uovo olio ...

Scones al formaggio ed erba cipollina

(1 voto), (58)

Antipasto facile 55 min 844 kcal

Ingredienti: 380 g di farina per tutti gli usi 120 g di burro freddo 150 gr di formaggio cheddar tagliato a pezzi un mazzetto di fili di erba cipollina un cu...

Focaccette di mais con alici in salsa piccante

(1 voto), (88)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 100 gr di farina 00 50 gr di farina di mais bramata 1 cucchiaio d'olio 65 gr di acqua circa 2 pizzichi di sale alici in salsa piccante...

Insalata di patate alla tedesca

(1 voto), (1)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: patate 1 g pancetta affumicata 250 g 5 grossi cetrioli dolci sottaceto una cipollina senape un paio di cucchiaini aceto olio evo sale e pepe...

Filetti di pangasio con salsa alle arance

(1 voto), (1)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1kg filetti di pangasio olio evo brandy 1 dado aromatico aglio e prezzemolo ginger grattugiato sale pistacchi salati salsa alle arance Lazzaris...

Insalata con cetrioli e pomelo

(1 voto), (1) , (2)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 2 cetrioli 3 carote 2 pomodori da insalata 2 fette di pomelo o 1 pompelmo menta 1 vasetto di yogurt bianco olio sale...

Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

(1 voto), (1) , (64)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: Per il semifreddo di caprino : 100 g caprino 1 albume zucchero per la meringa (pari peso dell'albume / 30 g circa) 1/4 foglio di gelatina 1 cucchi...

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