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Antipasto

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Ricetta Frittelle con zucchine e salame

Frittelle con zucchine e salame

(1 voto), (11)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 zucchine 150 gr di Mariolina del Salumificio La Rocca 3 uova 100 gr di farina 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Sale Pepe qb Olio (per f...
Ricetta Ciambella con ricotta e salmone affumicato

Ciambella con ricotta e salmone affumicato

(1 voto), (119)
Antipasto media 8 ore 20 min
Ingredienti: Per circa 12/15 ciambelle : 120 gr pasta madre 60 gr Manitoba 230 gr farina (grano duro) 100 gr ricotta setacciata 150 gr salmone affumicato 1 c...
Ricetta Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

(1 voto), (203)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g broccolo verde 4 foglie di salvia fresca 1 spicchio di aglio Tabasco 100 g castagne già lessate 50 g gorgonzola dolce Latte di riso Semi ...
Ricetta Flan di finocchi con bagna cauda

Flan di finocchi con bagna cauda

(1 voto), (12)
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: 2 finocchi (circa 600 gr) 20 gr di cipollotto 3 uova 70 gr di panna 30 gr di grana grattugiato 30/40 gr di farina Olio d'oliva Sale Pang...
Ricetta Olive ammuddicate (con la mollica)

Olive ammuddicate (con la mollica)

(1 voto), (17)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 300 g circa di olive verdi e nere 150 g mollica di pane 1 spicchio d'aglio Prezzemolo q.b 50 ml olio extravergine 1 cucchiaio di aceto Pepe...
Ricetta Pepite di mortadella pastellate fritte

Pepite di mortadella pastellate fritte

(1 voto), (166)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di La blu di felsineo mortadella bologna IGP 150 gr di farina (00) 200 ml circa d’acqua frizzante Sale Pepe qb 1 pizzico di timo Olio (pe...
Ricetta Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

(1 voto), (76)
Antipasto media 60 min 15 min
Ingredienti: Per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza : 800 gr di farina 00 200 gr di farina a semola 50 ml di olio 50 ml di latte Acqua q.b 2 c...
Ricetta Bruschette con crudo e pesche

Bruschette con crudo e pesche

(1 voto), (32)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 4 fette di pane casereccio Formaggio sfaldabile alle erbe q.b. 1 pesca noce 100 gr. di prosciutto crudo a fette Sale Pepe...
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Ricetta Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

(1 voto), (109)
Antipasto facile 60 min 40 min
Ingredienti: 1 pizzico noce moscata (grattugiata) 100 gr parmigiano reggiano (grattugiato) 800 gr patate Pepe macinato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. 100 gr ...
Ricetta Cavolfiore alla crema

Cavolfiore alla crema

(1 voto), (29)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: 1 cavolfiore (di circa 1 k) 1 tuorlo 50 g di parmigiano (grattugiato) 200 g di panna 50 g di capperi 2 filetti di acciughe 250 g di besciamella...
Ricetta Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

(1 voto), (207)
Antipasto media 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 g di zucca gialla 1 cipolla rossa 200 ml di besciamella (solida) 1 uovo Sale Pepe Noce moscata 100 g di pecorino a buccia rossa 1 cucchi...
Ricetta Focaccia wurstel e patate

Focaccia wurstel e patate

(1 voto), (54)
Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di pasta per pizza (usate mezza dose) 2 patate 2 wurstel di pollo grandi (o 4 piccoli) 1 rametto di rosmarino olio, sale, pepe qb...
Ricetta Tartine ai 2 caviali

Tartine ai 2 caviali

(1 voto), (4)
Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: burro Pan Carrè vodka uova di lompo nere uova di salmone erba cipollina e pepe bianco...
Ricetta Snack con pane arabo

Snack con pane arabo

(1 voto), (83)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 fetta di pane arabo 4 pomodorini rossi 4 pomodorini gialli 1 mozzarella 1/2 spicchio d'aglio Origano, sale Olio Evo...
Ricetta Piada finger food # 2

Piada finger food # 2

(1 voto), (44)
Antipasto facile 15 min 3 min
Ingredienti: 2 piadine con olio evo 2 cucchiai di maionese vegan 1 ciuffo di insalata riccia 1 arancia bio* 2 acciughe 1/2 finocchio 1 cucchiaio di tapenade di oli...
Ricetta Bruschetta al contrario ...e le sue sorelle!!!

Bruschetta al contrario ...e le sue sorelle!!!

(1 voto), (49)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 cipolla di Tropea 2 spicchi d'aglio 6 pomodorini ciliegia olio extra vergine sale pane a fette...
Ricetta Esfiha con farina di segale

Esfiha con farina di segale

(1 voto), (1)
Antipasto media 2 ore 30 min
Ingredienti: Più che una ricetta, ieri ho fatto un esperimento. Avevo in dispensa una miscela di pane di segale da molino Chiavazza e in frezzer avevo un pacchet...
Ricetta Strudel alla zucca

Strudel alla zucca

(1 voto), (23)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 confezione di Pasta sfoglia 500 gr. di polpa di Zucca pulita 150 gr. di Speck 1 conf. di Panna da cucina 1 Scalogno Prezzemolo 1 Uovo olio ...
Ricetta Scones al formaggio ed erba cipollina

Scones al formaggio ed erba cipollina

(1 voto), (58)
Antipasto facile 55 min 844 kcal
Ingredienti: 380 g di farina per tutti gli usi 120 g di burro freddo 150 gr di formaggio cheddar tagliato a pezzi un mazzetto di fili di erba cipollina un cu...
Ricetta Focaccette di mais con alici in salsa piccante

Focaccette di mais con alici in salsa piccante

(1 voto), (88)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di farina 00 50 gr di farina di mais bramata 1 cucchiaio d'olio 65 gr di acqua circa 2 pizzichi di sale alici in salsa piccante...
Ricetta Insalata di patate alla tedesca

Insalata di patate alla tedesca

(1 voto), (1)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: patate 1 g pancetta affumicata 250 g 5 grossi cetrioli dolci sottaceto una cipollina senape un paio di cucchiaini aceto olio evo sale e pepe...
Ricetta Filetti di pangasio con salsa alle arance

Filetti di pangasio con salsa alle arance

(1 voto), (1)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1kg filetti di pangasio olio evo brandy 1 dado aromatico aglio e prezzemolo ginger grattugiato sale pistacchi salati salsa alle arance Lazzaris...
Ricetta Insalata con cetrioli e pomelo

Insalata con cetrioli e pomelo

(1 voto), (1) , (2)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 cetrioli 3 carote 2 pomodori da insalata 2 fette di pomelo o 1 pompelmo menta 1 vasetto di yogurt bianco olio sale...
Ricetta Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

(1 voto), (1) , (64)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per il semifreddo di caprino : 100 g caprino 1 albume zucchero per la meringa (pari peso dell'albume / 30 g circa) 1/4 foglio di gelatina 1 cucchi...


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