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  2. Antipasto

Antipasto

1000 ricette
Ricetta Insalata con gamberi marinati nel cestino di riso

Insalata con gamberi marinati nel cestino di riso

(2 voti), (112)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: per i cestini croccanti: 125 g farina 150 g farina di riso 75 ml olio evo 125 ml acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito curry a volontà ...
Ricetta La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

(2 voti), (12)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1.5 - 2 Kg di muscoli 1 spicchio d?aglio Prezzemolo tritato Un bicchiere di vino bianco 2 o 3 foglie di alloro fatte a pezzetti...
Ricetta Cozze fritte - ricetta facile

Cozze fritte - ricetta facile

(1 voto), (109)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 g di cozze 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo farina pangrattato 1 spicchio di aglio olio di semi olio extravergine di oliva sale pepe...
Ricetta Lumache fritte

Lumache fritte

(1 voto), (18)
Antipasto facile 24 ore 10 min
Ingredienti: 2 kg di grosse lumache 2 limoni 50 g di farina olio per friggere sale pepe...
Ricetta Uova ripiene agli asparagi

Uova ripiene agli asparagi

(1 voto), (136)
Antipasto facile 30 min 17 min
Ingredienti: 4 uova 200 gr. di asparagi ½ scalogno 30 gr. di mandorle a filetti olio EVO q.b. 1 cucchiaino di olio all'aglio sale q.b....
Ricetta Insalata di asparagi con uovo impanato e fritto

Insalata di asparagi con uovo impanato e fritto

(1 voto), (10)
Antipasto media 40 min 10 min
Ingredienti: 5 uova 200 gr. di asparagi 2 ravanelli 6-7 pomodori datterini 150 gr. di pangrattato 30 gr. di farina 20 gr. di sesamo scaglie di Parmigiano q....
Ricetta Soufflé al formaggio - ricetta facile

Soufflé al formaggio - ricetta facile

(1 voto), (145)
Antipasto Difficile 40 min 25 min
Ingredienti: 200 g di groviera grattugiato 80 g di parmigiano grattugiato 40 g di burro 40 g di farina 400 ml di latte 4 uova noce moscata 4 fichi 40 g di ...
Ricetta Cestini di pomodoro

Cestini di pomodoro

(1 voto), (15)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 pomodori tondi 4 acciughe sotto sale 200 g di pane casereccio 1 spicchio d'aglio 10 g di prezzemolo 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva...
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Ricetta Torta salata con pancetta e patate

Torta salata con pancetta e patate

(1 voto), (329)
Antipasto facile 1h35m 831 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 g di patate 150 g di pancetta a fette 250 g di provola 2 cipolle pangrattato sale olio extravergine d'oliva...
Ricetta Panzerotti broccoli e ricotta

Panzerotti broccoli e ricotta

(1 voto), (210)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di broccoli 200 gr di ricotta 200 gr di salsiccia 200 gr di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 noce di burro 1 tuorlo d'uovo sale q.b. ...
Ricetta Crostata con pomodoro e formaggio

Crostata con pomodoro e formaggio

(1 voto), (93)
Antipasto media 1 ora 25 min
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di burro 3 pomodori perini 200 g di groviera 1 rametto di basilico 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe...
Ricetta Cozze gratinate

Cozze gratinate

(1 voto), (153)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 500 gr cozze 4 cucchiai di pan grattato senza glutine (io ho usato quello coop che rimane un po' grossolano e più croccante in cottura) prezzemo...
Ricetta Zuppetta di cozze e ceci

Zuppetta di cozze e ceci

(1 voto), (18)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 8à grammi ceci lessati 200 grammi cozze 1 spicchi aglio Olio extra vergine di oliva q.b. Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. 1/2 bicchieri vi...
Ricetta Frittelle con zucchine e salame

Frittelle con zucchine e salame

(1 voto), (8)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 zucchine 150 gr di Mariolina del Salumificio La Rocca 3 uova 100 gr di farina 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Sale Pepe qb Olio (per f...
Ricetta Ciambella con ricotta e salmone affumicato

Ciambella con ricotta e salmone affumicato

(1 voto), (119)
Antipasto media 8 ore 20 min
Ingredienti: Per circa 12/15 ciambelle : 120 gr pasta madre 60 gr Manitoba 230 gr farina (grano duro) 100 gr ricotta setacciata 150 gr salmone affumicato 1 c...
Ricetta Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

(1 voto), (202)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g broccolo verde 4 foglie di salvia fresca 1 spicchio di aglio Tabasco 100 g castagne già lessate 50 g gorgonzola dolce Latte di riso Semi ...
Ricetta Flan di finocchi con bagna cauda

Flan di finocchi con bagna cauda

(1 voto), (11)
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: 2 finocchi (circa 600 gr) 20 gr di cipollotto 3 uova 70 gr di panna 30 gr di grana grattugiato 30/40 gr di farina Olio d'oliva Sale Pang...
Ricetta Olive ammuddicate (con la mollica)

Olive ammuddicate (con la mollica)

(1 voto), (17)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 300 g circa di olive verdi e nere 150 g mollica di pane 1 spicchio d'aglio Prezzemolo q.b 50 ml olio extravergine 1 cucchiaio di aceto Pepe...
Ricetta Pepite di mortadella pastellate fritte

Pepite di mortadella pastellate fritte

(1 voto), (166)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di La blu di felsineo mortadella bologna IGP 150 gr di farina (00) 200 ml circa d’acqua frizzante Sale Pepe qb 1 pizzico di timo Olio (pe...
Ricetta Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

(1 voto), (76)
Antipasto media 60 min 15 min
Ingredienti: Per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza : 800 gr di farina 00 200 gr di farina a semola 50 ml di olio 50 ml di latte Acqua q.b 2 c...
Ricetta Bruschette con crudo e pesche

Bruschette con crudo e pesche

(1 voto), (32)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 4 fette di pane casereccio Formaggio sfaldabile alle erbe q.b. 1 pesca noce 100 gr. di prosciutto crudo a fette Sale Pepe...
Ricetta Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

(1 voto), (108)
Antipasto facile 60 min 40 min
Ingredienti: 1 pizzico noce moscata (grattugiata) 100 gr parmigiano reggiano (grattugiato) 800 gr patate Pepe macinato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. 100 gr ...
Ricetta Cavolfiore alla crema

Cavolfiore alla crema

(1 voto), (29)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: 1 cavolfiore (di circa 1 k) 1 tuorlo 50 g di parmigiano (grattugiato) 200 g di panna 50 g di capperi 2 filetti di acciughe 250 g di besciamella...
Ricetta Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

(1 voto), (206)
Antipasto media 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 g di zucca gialla 1 cipolla rossa 200 ml di besciamella (solida) 1 uovo Sale Pepe Noce moscata 100 g di pecorino a buccia rossa 1 cucchi...
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Ricette
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