Insalata di asparagi e salmone

Name: Insalata di asparagi e salmone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 mazzetto di asparagi verdi; 300 gr di salmone affumicato; 1 uovo; Olio; Sale

Antipasto

facile

20 min

169 Kcal

Fresco antipasto

Ingredienti

1 mazzetto di asparagi verdi
300 gr di salmone affumicato
1 uovo
Olio
Sale

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Pulite accuratamente gli asparagi e cuoceteli in abbondante acqua salata per circa 8/10 minuti a seconda della grandezza dei vostri asparagi
Seconda della grandezza dei vostri asparagi
Nel frattempo portate a bollore l'uovo in modo da renderlo sodo, anche qui il tempo di cottura sara' di 10 minuti
Una volta cotti gli asparagi lasciateli raffreddare e tagliateli a meta', aggiungete il salmone affumicato tagliato a listarelle e concludete spolverizzando il tutto con il rosso dell'uovo sodo
Condite con dell'olio
Pronto da servire

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 169Kcal

Carboidrati: 0.1g
Lipidi: 10.6g
Grassi saturi: 2.4g
Proteine: 18.1g
Fibre: 0g
Zucchero: 0.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (96g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

CCliv

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Commenti

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Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.67/5, 6 voti 2 commenti

anonymous

27/06/2015

E una ricetta facile da fare molto buona siete tanto bravi Grazie

Ho cucinato questa ricetta

abuso

patuscha

09/06/2014

Muy rica !!

abuso