Uova ripiene al tonno e capperi

Name: Uova ripiene al tonno e capperi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 5 uova; 100 g di tonno; 10 capperi; maionese; prezzemolo; sale; pepe

Un antipasto facile e veloce da preparare. Ideale per il pranzo di Pasqua

Antipasto

5 porzioni

20 min

10 min

facile

146 Kcal

(4.2/5 - 5 voti)
1
103

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

5 uova
100 g di tonno
10 capperi
maionese
prezzemolo
sale
pepe

Preparazione

Rassodate le uova, bollitele in acqua bollente per 10 minuti. Lasciatele raffreddare.
Accelerate la procedura di raffreddamento, mettendole sotto l'acqua corrente fredda. Sgusciatele.
Lavate e tritate il prezzemolo. Tagliate le uova a metà nel senso della lunghezza. Estraete i tuorli e metteteli in una terrina.
Schiacciate i tuorli e il tonno con una forchetta. Aggiungete i capperi, il prezzemolo, la maionese, il sale e il pepe.
Mescolate bene il tutto. Dopodichè con un cucchiaino, farcite con il composto ottenuto, le metà delle uova.
Mettetele in un piatto da portata e lasciate in frigorifero almeno 10 minuti.
Se preferite spolverate sulle uova del prezzemolo e con ciuffi di maionese prima di servire.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta