Petitchef

Antipasto

1000 ricette
Ricetta Sformato di grano saraceno alle verdure

Sformato di grano saraceno alle verdure

(3 voti), (9)
Antipasto facile 25 min 45 min
Ingredienti: 200 g di grano saraceno decorticato 1 peperone 2 scalogni grossi 2 patate medie -4 zucchine 2 uova 100 g pecorino sardo non troppo stagionato...
Ricetta ANTIPASTO DI SALMONE E AVOCADO

ANTIPASTO DI SALMONE E AVOCADO

(3 voti), (1) , (20)
Antipasto facile 5 min 15 min
Ingredienti: 1 avocado 1 pompelmo rosa 200 g di salmone affumicato Un mazzetto di rucola 2 lime Olio evo Sale...
Ricetta 'a caccavella ripiena de la fabbrica della pasta ...

'a caccavella ripiena de "la fabbrica della pasta"...

(3 voti), (5)
Antipasto facile 35 min 15 min
Ingredienti: 2 patate di medie dimensioni 1 tuorlo 1 melanzana oblunga 250 g di provola fresca o scamorza affumicata polpa di pomodoro q.b. burro q.b. sale e pepe...
Ricetta Mini quiche al salmone affumicato

Mini quiche al salmone affumicato

(3 voti), (271)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 100 g di panna da cucina 100 g di latte 120 g di salmone affumicato pepe bianco fior di sale 1 uovo intero e un tuorlo...
Ricetta Muffin alle noci con mousse di bresaola

Muffin alle noci con mousse di bresaola

(3 voti), (368)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 60 g di noci ridotte in polvere 50 g di noci a pezzetti 50 g di burro fuso 125 g di farina 00 1/2 bustina di lievito istantaneo per salati 125...
Ricetta Antipasti di prugne ripiene di gorgonzola e avvolte nello speck

Antipasti di prugne ripiene di gorgonzola e avvolte nello speck

(3 voti), (19)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 prugne denocciolate 40 g di gorgonzola dolce 8 fettine di speck 8 foglie di alloro...
Ricetta Galette bretonne

Galette bretonne

(3 voti), (70)
Antipasto media 20 min 217 kcal
Ingredienti: Ingredienti: • 250 g di farina di grano saraceno; • q.b.Sale; • 2 uova; • 50 cl di acqua fredda; • 40 g di burro fuso. ...
Ricetta Tomino su letto di pomodori

Tomino su letto di pomodori

(3 voti), (29)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 tomini piemontesi, 2 grossi pomodori, mezza cipolla piccola scarsa, un pizzico di peperoncino, qualche foglia di rosmarino, qualche foglia di ...
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Ricetta Filetti di persico con dadolata di pomodori

Filetti di persico con dadolata di pomodori

(3 voti), (7)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 600 gr. di filetti di persico 4 pomodori ½ cipolla di Tropea oppure 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di basilico 1 limone 2 cucchiai olio extravergine ...
Ricetta Insalata light arance e bresaola

Insalata light arance e bresaola

(3 voti), (12)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: insalata pomodorini ciliegiabresaola arancio pelato a vivo succo di limone sale e pepe olio extra vergine di oliva crema di aceto balsamico (facolta...
Ricetta Tartine rucola e salmone

Tartine rucola e salmone

(3 voti), (13)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 3 fette di pane bianco 50 gr di salmone 6 pezzetti di burro rucola...
Ricetta Gazpacho di fragole e asparagi

Gazpacho di fragole e asparagi

(3 voti), (83)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 140 g di fragole 130 g di asparagi 1 fetta di pane raffermo 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1 presa di sale rosa dell’Himalaya 1/2 peper...
Ricetta Carpaccio di baccalà, arance e finocchi

Carpaccio di baccalà, arance e finocchi

(3 voti), (2) , (82)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 300 g filetto di baccalà 1 finocchio 2 arance 1 / 2 limone 1 pezzo di zenzero Olio extravergine di oliva Sale pepe...
Ricetta Budino alla zucca con salsa allo stracchino

Budino alla zucca con salsa allo stracchino

(3 voti), (1) , (19)
Antipasto facile 20 min 50 min
Ingredienti: 350-400 g di zucca (peso al netto degli scarti) 1 scalogno 1 foglia di salvia l'apice di un rametto di rosmarino 2 cucchiai di olio extravergine sale...
Ricetta Sfogliatine alle pere, caprino e pepe rosa

Sfogliatine alle pere, caprino e pepe rosa

(3 voti), (128)
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 2 pere William 200 g di caprino fresco il succo di 1 limone 30 g di burro 1 uovo intero Noce moscata q.b. Pep...
Ricetta Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

(3 voti), (39)
Antipasto facile 35 min 279 kcal
Ingredienti: 400 g di zucchine 120 g di farina 1 uovo latte q.b....
Ricetta Frittata di albumi con verdure

Frittata di albumi con verdure

(3 voti), (1) , (20)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: parmigiano pepe sale 1 peperone 2 carote lessate 1 pomodoro 1 zucchina 2 ferrine di provola o mozzarella secca...
Ricetta Funghi ripieni

Funghi ripieni

(3 voti), (176)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 6 funghi champignon la mollica di un panino raffermo olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo sale 100 ml di latte 1 uovo 3 cucchiai di...
Ricetta Insalata di tonno, uova e fagioli ciuoti

Insalata di tonno, uova e fagioli ciuoti

(3 voti), (24)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 uova 1 cuore di sedano 250 g di tonno al naturale 1 cucchiaio di capperi 200 g di fagioli gi lessati 100 g secchi 1 cipolla di Tropea olio extrav...
Ricetta Prosciutto in crosta

Prosciutto in crosta

(3 voti), (24)
Antipasto facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 1 prosciutto cuor di coscia 450 g di pasta di pane senape rosmarino...
Ricetta Capesante alla griglia con tartufo nero su passatina di ceci

Capesante alla griglia con tartufo nero su passatina di ceci

(3 voti), (132)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 10 capesante Tartufo nero 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 100 gr di ceci secchi Uno spicchio d?aglio Olio extra vergine di oliva ...
Ricetta La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

(3 voti), (13)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1.5 - 2 Kg di muscoli 1 spicchio d?aglio Prezzemolo tritato Un bicchiere di vino bianco 2 o 3 foglie di alloro fatte a pezzetti...
Ricetta Sformatino di broccoli con insalata tiepida di gamberetti

Sformatino di broccoli con insalata tiepida di gamberetti

(3 voti), (195)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: broccoli "strascinati" (olio, aglio, acciughe e peperoncino) 250 grammipecorino stagionato grammi 50uovo 1 farina 2 cucchiaiolio evo 1 cucchia...
Ricetta Involtini di prosciutto e asparagi

Involtini di prosciutto e asparagi

(2 voti), (86)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di asparagi sottili 100 g di prosciutto crudo a fette non troppo sottili 50 g di burro 100 g di parmigiano reggiano grattugiato sale pepe b...


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