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Antipasto

1000 ricette

Caramelle di bresaola

(33 voti), (1) , (395)

Antipasto media 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 12 caramelle mi servono: 12 fette bresaola 150 grammi mascarpone 100 grammi gorgonzola dolce 24 fili erba cipollina 20 noci...

Carote patate zucchine

(32 voti), (388)

Antipasto facile 40 min 286 kcal

Ingredienti: Patate Carote Zucchine Pangrattato Olio extravergine Parmigiano (facoltativo)...

Plumcake salato pomodoro e mozzarella

(32 voti), (183)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 scalogno (o altro tipo di cipolla), 1 scatola di pomodori pelati, 1 cucchiaino di zucchero, 1 pizzico di sale, 100 gr di mozzarella, 1 ciuffetto di ...

Mozzarella fritta e impanata

(32 voti), (4) , (331)

Antipasto media 15 min 388 kcal

Ingredienti: 300 g di mozzarella 2 uova (2-3) Pangrattato Farina Olio extravergine d’oliva Sale...

Finocchi arrostiti

(32 voti), (2) , (228)

Antipasto media 10 min 30 min

Ingredienti: 2 grumoli di finocchio, i gambi rimossi ma i torsoli intatti, ciascun grumolo tagliato a 8 cunei, una parte del torsolo in ciascun cuneo olio d...

Frittatine di patate al forno...tipo tortini

(32 voti), (786)

Antipasto media 30 min 234 kcal

Ingredienti: 3 uova 1 patata grande mezza cipolla 4 fettine di formaggio light in.al.pi 50 gr di petto di tacchino o prosciutto cotto 1 rametto di rosmarino ...

Ciambella gorgonzola e pistacchi

(32 voti), (260)

Antipasto media 60 min 40 min

Ingredienti: # 100g yogurt bianco # 250ml latte # 2 uova # 450g farina # 100g di prosciutto cotto # 80g di burro # 150g di gorgonzola tagliato a pezzi # 10...

Stuzzichini di zucchina

(31 voti), (2) , (234)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 2 zucchine 100 g prosciutto cotto 70 g emmental a fette olio...

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Muffin caciocavallo e speck

(31 voti), (1) , (380)

Antipasto facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 20g grana 4 uova 60glatte 50g olio 250g farina 10g lievito in polvere per torte salate 150g speck a cubetti 150g caciocavallo a dadini...

Insalata di ceci e fagioli

(31 voti), (1) , (89)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: Cucinando per 4 persone (come contorno) 1 confezione di fagioli rossi precotti 1 confezione di fagioli borlotti 1 confezione di ceci precotti er...

Rotolo di frittata

(31 voti), (3) , (628)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: 8 Uova 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato 250 gr di Formaggio a Fette 1 Cucchiaio di Pesto 20 gr di Rucola 120 gr di Prosciutto Cotto Qualche Cucchia...

Sushi di melanzane

(31 voti), (8) , (349)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 1 melanzana grande 1 fiordilatte pomodorini rucola sale pepe olio evo...

Muffin salati al cavolfiore verde

(31 voti), (215)

Antipasto media 10 min 40 min

Ingredienti: 1/2 cavolfiore verde 150 g di farina Petra 9 (Molino Quaglia) 60 g di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1/2 c di sale 1 bustina di lievito 240 g di latt...

Empanadas argentine

(30 voti), (4) , (394)

Antipasto media 60 min

Ingredienti: 125 ml circa di acqua tiepida 5 g di sale 250 g di farina (00) Per il ripieno : Mezzo cucchiaino di peperoncino piccante in polvere 1 peperonci...

Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

(30 voti), (1) , (211)

Antipasto facile 20 min 25 min

Ingredienti: una confezione di pasta brisée 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck) 500 gr ...

Tartine dell'ammiraglio

(30 voti), (4) , (266)

Antipasto media 20 min 15 min

Ingredienti: una baguette 400 g di gamberetti surgelati sgusciati 150 g di formaggio Philadelphia due cucchiai di burro morbido uno scalogno 1/2 bicchiere di ...

Quadrotti di pasta fillo ripieni

(30 voti), (1) , (212)

Antipasto media 20 min 1 ora

Ingredienti: ingredienti per 20 quadrotti Due sfoglie di pasta fillo; 2 salsicce; 2 patate; 100 g di mozzarella; 80 g di olive nere; mezza cipolla; olio; sale; pep...

Pomodorini aromatici gratinati

(30 voti), (694)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti per 40 finger-food: 20 pomodorini maturi e di grandezza media due cucchiai di olive taggiasche 1 cucchiaio di capperi 1 tazza di pan...

Crema di baccalà

(30 voti), (3) , (143)

Antipasto media 20 min 20 min

Ingredienti: un cipollotto fresco 50 g di baccalà una tazzina da caffè di latte vegetale un cucchiaio di olio evo sale pepe q.b. un cucchiaio di prezzemolo tr...

Polpette tonno e ricotta

(29 voti), (415)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di tonno sott'olio 250 gr di ricotta 2 uova 4 filetti di acciughe sale q.b. pepe nero macinato q.b. prezzemolo tritato q.b. 15 capperi ...

Involtini di melanzana light

(29 voti), (3) , (195)

Antipasto media 30 min 303 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di pinoli qualche foglia di basilico Olio extravergine sale 2 cucchiai di grana grattugiato...

Cestino di parmigiano con zucchine e prosciutto

(29 voti), (3) , (188)

Antipasto media 40 min 399 kcal

Ingredienti: 2 Zucchine 2 etti di prosciutto tagliato a dadini 100 gr di parmigiano Olio Sale...

Panzerotti di patate salentini

(29 voti), (3) , (399)

Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di patate (Sieglinde) 150 gr di pangrattato 40 gr di formaggio pecorino 40 gr di parmigiano 50 gr farina 2 uova 2 cucchiai di menta trita...

Bignè con crema alla ricotta

(29 voti), (1) , (243)

Antipasto media 10 min 10 min

Ingredienti: Ingredieni per 12 bocconcini: 115 grammi di farina (io ho usato160 grammi circa di farina autolievitante) 125 ml di latte mezzo cucchiaino di...

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