Pancetta con roselline di sfoglia e un'idea per un piccolo antipasto

Ingredienti

• 3 confezioni di pasta sfoglia stesa rettangolare
• pancetta arrotolata
• galbanino

Preparazione

• Prendere la pasta sfoglia, aprirla e con l'aiuto di una rotella tagliapizza ricavare 6 porzioni più o meno quadrate e la stessa cosa fate con le restanti sfoglie.
• Su ogni "quadrato" poggiare una fetta di pancetta e una di formaggio.
• Ripiegare le punte verso il centro del quadrato e sistemarli negli stampi.
• Infornare a 200°C per 20-25 minuti o comunque fino a quando saranno ben dorati.

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