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  2. Antipasto

Antipasto

1000 ricette
Ricetta Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

(39 voti), (235)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 8 piccoli peperoni 8 asparagi 1 carota 1 zucchina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di semi di senape nera...
Ricetta Mattonella vegetariana

Mattonella vegetariana

(39 voti), (1) , (266)
Antipasto facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine 400 g di ricotta 3 cucchiai di pecorino grattugiato 6 uova 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di prezzemolo trit...
Ricetta Cake salata...salva-cena!

Cake salata...salva-cena!

(39 voti), (2) , (347)
Antipasto media 10 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 gr di farina 100 ml di olio d?oliva 100 ml di latte 3 uova 50 gr di fontina 50 gr di pecorino romano grattugiato 1 manciata di fagiol...
Ricetta Bignè salati con mousse di prosciutto e zucchine arrostite

Bignè salati con mousse di prosciutto e zucchine arrostite

(39 voti), (4) , (298)
Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta choux: 2,5 dl di acqua 100 gr. di burro un pizzico di sale 150 gr. farina 4 uova. Per il ripieno: 100 gr. di ricotta 100 gr. d...
Ricetta Mousse al tonno di patrizia

Mousse al tonno di patrizia

(39 voti), (3) , (272)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 scatola di tonno da 200 gr. 70 gr. di burro 1 acciuga 1 cucchiaino di capperi 1 limone...
Ricetta Sformatini di cavolfiore con cuore di olive taggiasche

Sformatini di cavolfiore con cuore di olive taggiasche

(38 voti), (5) , (503)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 cavolfiore bollito (circa 200 g) 2 uova 150 g formaggio (quello che avete purché si sciolga bene tipo fontina ecc...) 2 cucchiai di olive taggiasc...
Ricetta Vassoio in pasta di pane con salumi

Vassoio in pasta di pane con salumi

(38 voti), (4) , (115)
Antipasto Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 250/270 g di farina, metà manitoba metà 00 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/2 cubetto di lievito fresco dl 1,5 circa di acqua tiepida un cu...
Ricetta Caviale di melanzane al basilico

Caviale di melanzane al basilico

(38 voti), (2) , (408)
Antipasto facile 10 min 60 min
Ingredienti: 2 belle melanzane ca. 15 foglie di basilico il succo di un limone sale 4 cucchiai di olio aglio se piace olive per guarnire...
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Ricetta Ricette pasquali:uova ripiene

Ricette pasquali:uova ripiene

(38 voti), (4) , (233)
Antipasto media 1 ora 8 min
Ingredienti: 4 uova 150g tonno 8 olive 60g capperi sotto aceto 4 cetriolini sotto aceto 4 alici 2 cucchiai di maionese...
Ricetta Cozze fritte

Cozze fritte

(37 voti), (6) , (98)
Antipasto media 20 min 5 min
Ingredienti: 1 kg di cozze 200 gr di farina circa acqua gassata fredda qb prezzemolo pepe nero olio...
Ricetta Insalata di finocchi ceci e arance

Insalata di finocchi ceci e arance

(37 voti), (2) , (199)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 finocchio 1 arancia 150 gr di ceci pecorino pepe, sale, olio extravergine d'oliva...
Ricetta Crocchette di zucca

Crocchette di zucca

(37 voti), (273)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 300 g di robiola 200 g di polpa di zucca 2 cucchiai di olio d'oliva 100 g di farina cipolla sale pepe 4 cucchiai di farina per infarinare o...
Ricetta Tortini di patate e pecorino con porcini

Tortini di patate e pecorino con porcini

(36 voti), (1) , (258)
Antipasto media 25 min 15 min
Ingredienti: 2 patate medie 2 uova 150 gr di pecorino 2 porcini medi timo 1 spicchio d' aglio noce moscata vino bianco sale, pepe, olio evo a piacere acet...
Ricetta Involtini di melanzane nelle due varianti: gustosi e light

Involtini di melanzane nelle due varianti: gustosi e light

(36 voti), (4) , (440)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana lunga viola di media grandezza 50 g prosciutto dolce (tp. San Daniele) 1/2 mozzarella 50 g bresaola 1 limone olio evo menta...
Ricetta Rotolo di crepes con spinaci e ricotta

Rotolo di crepes con spinaci e ricotta

(35 voti), (2) , (256)
Antipasto media 1 ora 400 kcal
Ingredienti: per le crepes: 100g di farina, 2 uova, 2dl di latte, 20g di burro, sale. per il ripieno: 200g di spinaci, 70g di ricotta, 4 fette di prosciutto cotto,...
Ricetta Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

(35 voti), (6) , (211)
Antipasto media 20 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di pancarrè pangrattato farina 30 ml latte 100g mozzarella tagliata a fettine 1uovo olio...
Ricetta Barchette di indivia con robiola e frutta secca

Barchette di indivia con robiola e frutta secca

(35 voti), (3) , (252)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 356 kcal
Ingredienti: foglie di insalata indivia robiola fresca due manciate di parmigiano reggiano grattugiato prosciutto cotto naturale frutta secca varia (io qui ho...
Ricetta Muffin salati al formaggio

Muffin salati al formaggio

(35 voti), (5) , (309)
Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: 230 farina 1 bustina lievito per torte salate 100 g grana grattugiato ½ cucchiaino di sale 2 uova 250 yogurt naturale 2 cucchiai olio evo 2...
Ricetta L'insalata di cavolo rosso e mele!

L'insalata di cavolo rosso e mele!

(35 voti), (3) , (25)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 cavolo rosso 1 mela una manciata di olive alcune foglie di rucola olio, sale e aceto balsamico...
Ricetta MINI CHEESECAKE SALATE CON SPECK E RICOTTA

MINI CHEESECAKE SALATE CON SPECK E RICOTTA

(35 voti), (3) , (746)
Antipasto facile 90 min 25 min
Ingredienti: Per la base: 100 g di fette biscottate ai cereali 60 g di burro 2 cucchiaia di acqua Per la farcia: 100 g di formaggio quark 150 di ricotta 100...
Ricetta Crocchette di broccoli

Crocchette di broccoli

(34 voti), (6) , (700)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g broccoli lessati 1 uovo (intero) 30 gr parmigiano (grattugiato) Mezzo cucchiaino di curry Sale Pane grattugiato Semi di lino...
Ricetta Polpettine di tonno

Polpettine di tonno

(34 voti), (5) , (251)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400gr di patate 240gr di tonno in scatola 1 uovo pan grattato sale pepe nero pepe bianco 1 cucchiaio di salsa di soia prezzemolo...
Ricetta Cheesecake al gorgonzola

Cheesecake al gorgonzola

(34 voti), (2) , (204)
Antipasto media 20 min
Ingredienti: Ingredienti: per 6/8 persone teglia da 22 cm 250 gr di ricotta 200 gr di gorgonzola dolce 8 gr di gelatina in fogli 100 gr di crackers 80 gr di ...
Ricetta Panelle palermitane al forno

Panelle palermitane al forno

(33 voti), (250)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di farina di ceci 1/2 lt di acqua 1/2 mazzetto di prezzemolo o finocchietto selvatico sale e pepe q.b....
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