Petitchef

Avocado e salmone affumicato

Antipasto
2 porzioni
20 min
5 min
facile
Semplice, fresca e gustosa. La ricetta perfetta per le calde giornate estive.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 piccolo avocado

80 gr salmone affumicato


3 cucchiai di olio evo

Insalata per guarnire

sale pepe

Preparazione

  • Sbucciare l'avocado togliere il nocciolo e tagliarlo nel senso della lunghezza irrorando ogni fetta con succo di limone. Alternare l'avocado con le fettine di salmone.
  • Emulsionare l'olio con 2 cucchiai di succo di limone, aggiungere un po' di scorza tagliata a julienne, e regolare di sale e pepe. Condire l'avocado, e guarnire con foglie di insalata.

Foto

Avocado e salmone affumicato, foto 1
Avocado e salmone affumicato, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

01/01/2017

Seplice e buona per un antipasto complimenti

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
25/05/2016

Ottimo

(0) (0) Abuso

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