Petitchef

Avocado e salmone affumicato

Semplice, fresca e gustosa. La ricetta perfetta per le calde giornate estive.

Antipasto
2 porzioni
20 min
5 min
facile
381 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 7.06 (3.53€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciare l'avocado togliere il nocciolo e tagliarlo nel senso della lunghezza irrorando ogni fetta con succo di limone. Alternare l'avocado con le fettine di salmone.
  • Emulsionare l'olio con 2 cucchiai di succo di limone, aggiungere un po' di scorza tagliata a julienne, e regolare di sale e pepe. Condire l'avocado, e guarnire con foglie di insalata.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (321g)
Calorie: 381Kcal
  • Carboidrati: 5.9g
  • Lipidi: 32.2g
  • Grassi saturi: 5g
  • Proteine: 11.3g
  • Fibre: 6g
  • Zucchero: 4.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Avocado e salmone affumicato
Avocado e salmone affumicato - foto 2

Abbinamento vini

Soave Veneto, Bianco
Traminer trentino alto adige, Bianco
Grillo Sicilia, Bianco

Domande:




Commenti dei membri:

01/01/2017

Seplice e buona per un antipasto complimenti

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
25/05/2016

Ottimo

(0) (0) Abuso

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