Petitchef

Antipasto

1000 ricette
Ricetta Aragosta in salsa rosa

Aragosta in salsa rosa

(12 voti), (102)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 4 code di aragoste piccole ( una a persona) 1 foglia di alloro sale maionese salsa ketckup rucola olio extravergine d’oliva...
Ricetta Spiraline di sfoglia con prosciutto cotto, edamer e rosmarino

Spiraline di sfoglia con prosciutto cotto, edamer e rosmarino

(12 voti), (1) , (273)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: pasta sfoglia 1 tuorlo d'uovo latte q.b. 60 g circa di prosciutto cotto 120 g circa di formaggio Edamer rosmarino tritato finemente...
Ricetta Mousse di mortadella versione canonica e... versione bimby

Mousse di mortadella versione canonica e... versione bimby

(12 voti), (1) , (48)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 300 g di Mortadella IGP 100 g di ricotta fresca 1 cucchiaio di Parmigiano Grattugiato 1 cucchiaio di Panna Liquida...
Ricetta Rotolo di patate ripieno

Rotolo di patate ripieno

(12 voti), (38)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 700 g di patate 230 g di farina 1 uovo 7 cucchiai di parmigiano grattugiato più grosso 150 g di speck 500 g di funghi (preferibilmente porcini) 150 g...
Ricetta Frittatine in “pancetta”

Frittatine in “pancetta”

(11 voti), (201)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 150 millilitri di panna fresca 6 uova 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 ciuffo di basilico Pancetta steccata q.b. Sale q.b. Pepe q...
Ricetta Scrigni di cruditè di gamberoni ripieni di burrata condita

Scrigni di cruditè di gamberoni ripieni di burrata condita

(11 voti), (1) , (204)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: per 3 persone, 2 palline a testa 24 gamberoni, puliti dall'esoscheletro e dall'intestino 200 g di burrata freschissima 1 pomodoro medio o 2 o 3 p...
Ricetta Cavolini alla senape

Cavolini alla senape

(11 voti), (126)
Antipasto facile 15 min 19 min
Ingredienti: 800 g di cavolini di Bruxelles 25 g di burro 10 g di panna da cucina 20 ml di latte 5 g di senape dolce 5 g di prezzemolo 2 pizzichi di sale fin...
Ricetta Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro, cialde di pane e fiocchi di

Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro,cialde di pane e fiocchi di

(11 voti), (2) , (69)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per 8 turbanti: 4 filetti di platessa o sogliola 1 zucchina grande (o comunque 8 fettine di zucchina) olio extravergine di oliva sale e pepe 10 p...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Terrina di capesante e salmone

Terrina di capesante e salmone

(11 voti), (1) , (33)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di capesante, noce + corallo 100 g di salmone fresco 500 g di panna fresca 1 uovo + 1 albume 8 g di sale fino pepe di mulinello...
Ricetta Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

(11 voti), (1) , (121)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra fresco 2,5 dl di latte 2 uova 50 gr di zucchero 200 gr di uvetta 100 gr di scorze...
Ricetta Insalata russa protal

Insalata russa protal

(11 voti), (2) , (68)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la maionese protal: 1 tuorlo sodo 1 cucchiaino di senape (marca Maille) sale q.b. formaggio spalmabile (Linessa) o Fromage Blanc q.b. ...
Ricetta Bruschetta con capesante scottate, spinaci e glassa di aceto balsamico

Bruschetta con capesante scottate,spinaci e glassa di aceto balsamico

(11 voti), (1) , (186)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 8 Fette Grigliate di Pane Casareccio Toscano o Pugliese 8 Capesante 500 g di Spinaci Freschi q.b. Olio d'Oliva Extra Vergine q.b. Glassa di Aceto ...
Ricetta CROSTATA DI RUCOLA

CROSTATA DI RUCOLA

(11 voti), (2) , (335)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: un rotolo di pasta brisée 500 gr di rucola 2 uova una confezione di formaggio tipo Galbanino 50 gr di prosciutto cotto a cubetti 3 cucchiai di fo...
Ricetta Quiche lorraine

Quiche lorraine

(11 voti), (23)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: 180 g di formaggio fresco tipo Philadelphia 1 disco di pasta brisée già pronta 150 g di pancetta a dadini 130 ml di latte 60 g di emmentaler grattug...
Ricetta Insalata di ceci con crema di tonno

Insalata di ceci con crema di tonno

(11 voti), (2) , (97)
Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di ceci lessati 150 gr di tonno sott’olio 1 cipollotto fresco 1 peperone rosso 2 piccole patate americane 2 uova sode Rucola selvatica C...
Ricetta Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

(11 voti), (243)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 cetrioli 125 gr. di yogurt naturale bio 50 gr. di zenzero fresco 5 foglie di erba cedrina 1 ciuffo di rucola 1 fetta di pane integrale 4 p...
Ricetta Salmone con patate e panna acida

Salmone con patate e panna acida

(11 voti), (152)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g i salmone affumicato 400 g di patate 250 ml di panna acida erba cipollina qb sale e pepe qb...
Ricetta Pastel de papas (argentina)

Pastel de papas (argentina)

(11 voti), (15)
Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 500 g di carne macinata 1 cipolla grande tritata 1 dente d'aglio tritato, va bene anche quello in polvere 1 foglia d'alloro 1 cucchiaio raso di passa...
Ricetta Gamberoni al cartoccio

Gamberoni al cartoccio

(11 voti), (70)
Antipasto facile 3 ore 30 min
Ingredienti: Gamberoni prezzemolo olio sale pepe un limone spremuto uno spicchio di aglio...
Ricetta Gamberetti alla rucola

Gamberetti alla rucola

(10 voti), (1) , (231)
senza glutine
Antipasto facile 17 min 279 kcal
Ingredienti: 200 g di gamberetti sgusciati 50 g di rucola 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 limone 1 bicchierino di vino bianco mezzo bicchiere d'acqua sale pepe...
Ricetta Frittatine sfiziose

Frittatine sfiziose

(10 voti), (1) , (244)
Antipasto facile 5 min 10 min
Ingredienti: 3 uova 10 fette di pancetta sale fino q.b. pepe bianco q.b. 100 gr panna fresca da cucina parmigiano grattugiato q.b....
Ricetta Pasticcini salati di spinaci e caprino

Pasticcini salati di spinaci e caprino

(10 voti), (1) , (334)
Antipasto facile 45 min 625 kcal
Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 600 g di spinaci 200 g di formaggio caprino mezzo bicchiere di latte olio extravergine d'oliva farina 1 uovo 1 albume...
Ricetta Muffin zucchine e prosciutto cotto

Muffin zucchine e prosciutto cotto

(10 voti), (387)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: 150 gr di farina 00 100 ml di latte 60 ml di olio di semi di girasole 60 gr di prosciutto cotto a dadini 2 zucchine 2 uova 8 mozzarelline cilieg...
Ricetta Tartellette vegan ai funghi porcini

Tartellette vegan ai funghi porcini

(10 voti), (3) , (158)
Antipasto media 30 min 50 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone Per la pasta 200 gr farina 00 50 gr olio evo 70/80 gr acqua fredda sale qb Per il ripieno 200 gr porcini freschi...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Che tipo di piatti preferite durante l'estate?
Vota