Antipasto 1000 ricette

Ricetta Nodini affumicati alle pere e indivia

Nodini affumicati alle pere e indivia

(22 voti), (6)
Antipastofacile20 min2 min
Ingredienti: 1 pera kaiser 1 indivia 100 gr di scamorza affumicata 16 fette di pancetta affumicata...
Ricetta Muffin salati al prosciutto e formaggio

Muffin salati al prosciutto e formaggio

(22 voti), (1)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia386 kcal40 min
Ingredienti: 250 gr di farina 50 gr di burro 50 gr di Parmigiano Reggiano 200 ml di latte 2 uova 100 gr di prosciutto cotto a cubetti 100 gr di provola dolce...
Ricetta Frittata di borragine

Frittata di borragine

(22 voti), (1)
Antipastofacile20 min20 min
Ingredienti: - 500 g di borragine - 5 uova - parmigiano o pecorino - sale...
Ricetta Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

(22 voti), (2)
Antipastomedia1 ora1 ora
Ingredienti: * 300 gr. di zucca pulita * 1/2 scalogno * 200 ml di brodo vegetale * 50 gr. di panna liquida * 4 tuorli * 200 gr. di funghi ...
Ricetta Torta salata alle zucchine

Torta salata alle zucchine

(22 voti)
Antipastomedia20 min25 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 4 zucchine medie 100 g speck a cubetti 1 confezione di ricotta qualche foglia di menta...
Ricetta Insalata mediterranea freschissima di farro, pachino, basilico

Insalata mediterranea freschissima di farro, pachino, basilico

(22 voti), (2)
Antipastofacile1 ora20 min
Ingredienti: - 160 g farro perlato - 200 g pachino - 10 foglie basilico fresco - 10 olive nere tostate - 150 g primosale di capra - origano - sale - pepe -...
Ricetta Crocchette di patate e tonno

Crocchette di patate e tonno

(21 voti), (5)
Antipastofacile40 min10 min
Ingredienti: - 350 g di patate lesse al netto degli scarti ( per me patate rosse di Cascia ) - 160 g di tonno sott'olio - 40 g di parmigiano - 1 uovo+1 tuorlo ...
Ricetta Sardenaira

Sardenaira

(21 voti)
Antipastomedia2 ore0 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo bicchiere di latte 2 cipolle bianche aglio 1 kg di p...
Ricetta Pannacotta salata allo squacquerone con riduzione al balsamico

Pannacotta salata allo squacquerone con riduzione al balsamico

(21 voti)
Antipastofacile15 min25 min
Ingredienti: 500 ml panna liquida fresca 260 g squacquerone Un pizzico di sale 3 fogli di gelatina Per la riduzione al balsamico : 250 ml aceto balsamico U...
Ricetta Gamberi alle erbe aromatiche

Gamberi alle erbe aromatiche

(21 voti)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastomedia150 kcal20 min
Ingredienti: 600 g di gamberi di acqua dolce 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo Alcune foglie di basilico 1 rametto di maggiorana 4 cucchiai di vino ...
Ricetta Pollo in gelatina

Pollo in gelatina

(21 voti)
Antipastomedia0 min45 min
Ingredienti: 1 pollo 3 fette di radice di zenzero 3 cipolline 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di sherry secco...
Ricetta Crostini con crema ai porcini

Crostini con crema ai porcini

(21 voti), (2)
Antipastofacile20 min10 min
Ingredienti: 3 porcini (di media grandezza) Uno spicchio d'aglio Una manciata di prezzemolo fresco Un dado ai porcini Sale Pepe 2 cucchiai di mascarpone Ol...
Ricetta Insalata di asparagi e salmone

Insalata di asparagi e salmone

(21 voti), (1)
Antipastomedia20 min15 min
Ingredienti: 500 g di asparagi, 100 g di salmone affumicato, scorza di limone, una manciata di parmigiano grattugiato, q.b sale...
Ricetta Bruschette di ale

Bruschette di ale

(21 voti)
Antipastomedia15 min15 min
Ingredienti: Fagioli cannellini in barattolo Pomodori rossi Salsicce a pezzi Sale Olio evo Rosmarino Pane...
Ricetta Carciofi alla brace

Carciofi alla brace

(21 voti), (3)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastomedia20 kcal35 min
Ingredienti: carciofi sale olio d’oliva...
Ricetta Triangolini di pasta fillo con coste primosale e pomodori secchi

Triangolini di pasta fillo con coste primosale e pomodori secchi

(21 voti), (2)
Antipastomedia30 min10 min
Ingredienti: gr 250 pasta fillo gr 300 bietole gr 100 pomodori secchi gr 250 primosale...
Ricetta Gli antipasti della domenica

Gli antipasti della domenica

(21 voti), (2)
Antipastomedia30 min15 min
Ingredienti: ROTOLINI AL SALMONE 1 fetta di pane in cassetta bianco senza crosticina, 80 g di salmone affumicato, 2 cucchiai di formaggio cremoso tipo philadelp...
Ricetta Gamberoni giganti

Gamberoni giganti

(21 voti), (1)
Antipastomedia20 min15 min
Ingredienti: 10 gamberoni (almeno 2 a commensale, poi dipenderà anche dalla grandezza degli stessi), Rucola (1 confezione ) 1 limone olio e.v.o. sale e pepe q.b....
Ricetta Frittata ai peperoni

Frittata ai peperoni

(21 voti), (2)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile70 kcal25 min
Ingredienti: 5 uova prezzemolo (q.b.) olio extra vergine di oliva San Sebastiano (q.b.) 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 1 cucchiaio di formaggio 1 peperone arr...
Ricetta Bruschetta formaggio di capra e uva

Bruschetta formaggio di capra e uva

(21 voti), (2)
Antipastomedia15 min10 min
Ingredienti: pane tipo toscano formaggio di capra uva ben matura ma soda miele di castagno...
Ricetta Brioches di pasta brisee con formaggio e pomodori

Brioches di pasta brisee con formaggio e pomodori

(21 voti), (3)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia244 kcal35 min
Ingredienti: 250 gr farina 00 100 gr strutto 4 gr sale acqua q.b. pomodorini philadelphia basilico...
Ricetta Rugelach allo speck e ricotta

Rugelach allo speck e ricotta

(21 voti), (4)
Antipastofacile40 min10 min
Ingredienti: 200 gr burro morbido 200 gr formaggio morbido (tipo Philadelphia) 300 gr farina 00 1 pizzico sale 200 gr ricotta fresca 50 gr speck a fettine sottili ...
Ricetta Finocchi in salsa verde grokkante

Finocchi in salsa verde grokkante

(21 voti), (1)
Antipastomedia15 min20 min
Ingredienti: 2 finocchi mollica di pane raffermo circa 30 g 4-5 olive verdi un mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 2 tuorli sodi una spruzzata di aceto 2 cuc...
Ricetta Torta salata di patate e formaggio dolce

Torta salata di patate e formaggio dolce

(21 voti), (1)
Antipastofacile20 min30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta all'uso 3/4 patate 300 g di formaggio dolce a pasta semicotta tipo asiago, fontina oppure galbanino 1 cipolla rossa 2...
Ricetta Focaccia alta e morbida

Focaccia alta e morbida

(21 voti)
Antipastomedia3 ore35 min
Ingredienti: 300 gr di farina per pane e pizza 200 gr farina Rosignoli Molini Manitoba 320 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito secco 1 cucchiaino di zucchero ...


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