Antipasto

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Gateau di patate

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Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 4 patate vecchie grosse 1 etto di prosciutto cotto a fette 1 mozzarellapan grattato Parmigiano grattuggiato latte 2 uova 4 noci di burronoce mosca...

Gamberoni al cartoccio

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Antipasto facile 3 ore 30 min

Ingredienti: Gamberoni prezzemolo olio sale pepe un limone spremuto uno spicchio di aglio...

Gamberetti alla rucola

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Antipasto facile 17 min 279 kcal

Ingredienti: 200 g di gamberetti sgusciati 50 g di rucola 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 limone 1 bicchierino di vino bianco mezzo bicchiere d'acqua sale pepe...

Uova alla scozzese

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Antipasto facile 25 min 5 min

Ingredienti: 4 uova 250 gr salsiccia sbriciolata 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di senape sale pepe farina pangrattato 2 uova sbattute...

Velo d'ananas con gorgonzola

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Antipasto facile 10 min

Ingredienti: un ananas fresco del gorgonzola granella di pistacchi (opzionale)...

Frittatine sfiziose

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Antipasto facile 5 min 10 min

Ingredienti: 3 uova 10 fette di pancetta sale fino q.b. pepe bianco q.b. 100 gr panna fresca da cucina parmigiano grattugiato q.b....

Pasticcini salati di spinaci e caprino

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Antipasto facile 45 min 625 kcal

Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 600 g di spinaci 200 g di formaggio caprino mezzo bicchiere di latte olio extravergine d'oliva farina 1 uovo 1 albume...

Muffin zucchine e prosciutto cotto

(10 voti), (386)

Antipasto facile 10 min 40 min

Ingredienti: 150 gr di farina 00 100 ml di latte 60 ml di olio di semi di girasole 60 gr di prosciutto cotto a dadini 2 zucchine 2 uova 8 mozzarelline cilieg...

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Tartellette vegan ai funghi porcini

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Antipasto media 30 min 50 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone Per la pasta 200 gr farina 00 50 gr olio evo 70/80 gr acqua fredda sale qb Per il ripieno 200 gr porcini freschi...

Polpettine semplici di melanzane allo zenzero

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Antipasto facile 50 min 227 kcal

Ingredienti: 3 melanzane di media grandezza un uovo un pizzico di noce moscata 2 cucchiaini rasi di zenzero macinato un cucchiaio di prezzemolo tritato sale ...

Timballo di melanzane

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Antipasto media 50 min 229 kcal

Ingredienti: 4 melanzane rosse di Rotonda, oppure 2 melanzane lunghe 50 g pomodori secchi 20 g peperoni cruschi 200 g pomodorini di Pachino basilico fresco 300 ml ...

Patate viola, avocado e mazzancolle con pesto aromatico e crackers al timo

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Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: INGREDIENTI (approssimativamente per due persone): 5-6 patate viola (o vitellotte) 1 avocado maturo mazzancolle q.b.(sono andata a occhio) sale ...

Insalata di cicorino, ananas e surimi

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Antipasto facile 5 min

Ingredienti: cicorino tagliato fino 3 rotolini di surimi 1pomodoro da insalata 1carota 1fetta di ananas 1/2 lime sale pepe (opzionale) olio evo...

Coconut shrimps, ovvero i gamberi al cocco

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Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: 8 gamberoni 2 albumi sale 2 cucchiai colmi di farina (meglio quella per fritture) 3 o 4 cucchiai colmi di farina di cocco olio di semi per friggere...

Falafel

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Antipasto media 30 min 30 min

Ingredienti: 300g di Ceci 1 Cipolla 1 mazzo di prezzemolo 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini di cumino 1 cucchiaino di coriandolo olio per friggere sale e pepe...

CROSTATA DI RUCOLA

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Antipasto media 30 min 30 min

Ingredienti: un rotolo di pasta brisée 500 gr di rucola 2 uova una confezione di formaggio tipo Galbanino 50 gr di prosciutto cotto a cubetti 3 cucchiai di fo...

Vellutata di carote con limone e zenzero e chicchi di riso nero

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Antipasto facile 35 min 133 kcal

Ingredienti: 8/10 carote medie 1 cipollotto fresco rosso 1 foglia di alloro 1 limone non trattato 50 gr di riso Venere brodo vegetale olio evo polvere di ...

Trancetti di frittata con speck, asiago e gran kinara

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Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per la frittata : 4 uova 50 g di parmigiano Reggiano Sale q.b. Pepe q.b. Per la farcitura 100 g di speck in una sola fatta tagliato a cubetti...

Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

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Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 cetrioli 125 gr. di yogurt naturale bio 50 gr. di zenzero fresco 5 foglie di erba cedrina 1 ciuffo di rucola 1 fetta di pane integrale 4 p...

Mini madeleine con pomodori secchi, caprino e timo

(10 voti), (1) , (423)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: Base: 100 g farina 00 2 uova lievito chimico 3 cucchiaini sale 1 pizzico pepe olio extravergine d'oliva 2 cucchiai 20 g burro fuso latte 4 ...

Tartellette con cipolle e olive

(10 voti), (349)

Antipasto facile 20 min 35 min

Ingredienti: Per la Pasta Brisé: 200 g di farina 100 g di burro freddo a pezzi 50 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale Per il Ripieno: 1/2 cipolla rossa 100...

Cestini ovali di patate ai piselli novelli

(10 voti), (341)

Antipasto facile 35 min 172 kcal

Ingredienti: 400 g patate silane 100 g piselli novelli 2 tuorli codice "o" burro pangrattato noce moscata germogli di cipolla olio evo sale...

Polpette di vitello ai carciofi

(10 voti), (1) , (189)

Antipasto facile 25 min 15 min

Ingredienti: 400 g polpa di vitello tritata 200 g di cuori di carciofo uno spicchio d'aglio un cucchiaino di cipolla tritata un ciuffo di prezzemolo tritato ...

Cheesecake salata con burrata e olive taggiasche

(9 voti), (3) , (280)

Antipasto facile 30 min

Ingredienti: 200 g di taralli 130 g di burro 300 g di burrata 2 o 3 cucchiai di latte o panna fresca 4 fogli di gelatina 4 cucchiai di olive taggiasche una m...