Petitchef

Mousse d' aringa affumicata al pepe rosa

Dessert
4 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di aringhe affumicate

1 patata cotta al vapore

60 g di formaggio di capra fresco

40 g di burro morbido

una tazza da caffè di panna liquida

succo di ½ limone

bacche di pepe rosa

erba cipollina

Preparazione

  • Tagliate a dadini 50 grammi di aringa affumicata. Lessate la patata e lasciatela raffreddareMettete nel robot 150 grammi di aringa, la patata, il formaggio di capra, il burro, la panna liquida ed il succo del limone.
  • Frullate.In una ciotola mescolate la crema ottenuta con i pezzetti di aringa, le bacche rosa, l?erba cipollina. Foderate la ciotola con la pellicola alimentare.
  • Decorate il fondo con fettine sottilissime di limone, erba cipollina, bacche rosse. Versate la crema di aringhe e mettete in frigorifero una notte o alcune ore. Servire con fette di pane grigliato oppure con dei mini muffins.

Foto

Mousse d' aringa affumicata al pepe rosa, foto 1
Mousse d' aringa affumicata al pepe rosa, foto 2
Mousse d' aringa affumicata al pepe rosa, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Mousse di trota salmonata affumicata
Mousse di trota salmonata affumicata
4 porzioni
1 ora
facile
4 / 5
Ricetta Mousse d'aringa affumicata al pepe rosa
Mousse d'aringa affumicata al pepe rosa
8 porzioni
15 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Mousse cremosa al mango
Mousse cremosa al mango
4 porzioni
20 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Mousse agli Oreo
Mousse agli Oreo
6 porzioni
1h10m
facile
3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricettario: le Migliori Mousse da preparare a casaRicettario: le Migliori Mousse da preparare a casaNatale nella cucina regionale: le ricette del LazioNatale nella cucina regionale: le ricette del Lazio14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumiDessert al melone: 9 squisite ricetteDessert al melone: 9 squisite ricette

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota