Polpo marinato con patate, come piace a me !!
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: un polpo aceto patate Per la marinatura di almeno 2 ore : 1 spicchio d' aglio un ciuffo abbondante di prezzemolo olio abbondante il succo di due...
Proteine
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Pollo ai porri
Portata principale facile 1 ora 672 kcal
Ingredienti: POLLO 5 PORRI 1 CUCCHIAIO DI ZENZERO FRESCO grattugiato UNA SPOLVERATA DI TIMO 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO SECCO 1 CIUFFETTODI PREZZEMOLO 4...
Penne gustose con melanzane e peperoni
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta formato penne 1 peperone giallo piccolo 1 melanzana piccola 300 gi di datterini 1 zucchina piccola 2 filetti di acciuga un...
Risotto allo zafferano con fiori di zucca e gamberi
Portata principale facile 35 min 338 kcal
Ingredienti: 2 pugni di riso per persona 12 fiori di zucca freschissimi 1 bustina di zafferano 4 etti di gamberetti freschi e sgusciati 50 gr di pecorino o...
Polipo alla pignata
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg polipo 400 g pomodori pelati 3 cucchiai di olio 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo e pepe nero 1/2 cipolla
Polpettone senza uova ( microonde)
Portata principale facile 38 min 185 kcal
Ingredienti: 500 g di carne trita Piselli e carotine sbollentate 4 cucchiai di mollica di pane 1/2 bicchiere di vino secco sale aglio rosmarino noce moscata 2...
Straccetti pollo e zucchine
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 3 zucchine 3 petti di pollo qualche pomodorino pachino qualche oliva
Bocconcini di pollo allo yogurt, timo e limone. in cocotte.
Portata principale facile 1 ora 137 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo la scorza di un limone succo di 1/2 limone una decina di rametti di timo 250 gr di yogurt magro
Petto di pollo al riso soffiato
Stuzzicherie facile 45 min 93 kcal
Ingredienti: Fettine di petto di pollo Uova Semi di finocchietto Curry Salsa worchester Sesamo Riso soffiato
Sauri imperiali in umido
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 sauri imperiali 200 g pomodoro aglio prezzemolo olio extravergine
Filetti di salmone in crosta di sale alle erbe
Portata principale facile 1 h 5 m 205 kcal
Ingredienti: 4 filetti di salmone fresco 1 kg. di sale grosso marino bio 2 albumi bio 2 cucchiai di misto di erbe bio 1 rametto di rosmarino
Le mie melanzane e peperoni in agrodolce
Portata principale facile 40 min 488 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 3 filetti di acciuga sott'olio olio d'oliva 2 peperoni 2 melanzane 20 olive nere una manciata di uvetta sultanina 3 cucchiai di aceto...
Fagiano al prosciutto
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1Kg di fagiano pulito 4 carote grandi 1 cipolla rossa di tropea 1 cipolla bianca abbondante olio d'oliva 150 g di burro vino bianco 150 g di...
Torta salata con erbette di campo, ricotta, scamorza affumicata e speck
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: erbe di campo miste lessate e ripassate in padella con olio e aglio 270 g di ricotta latte q.b noce moscata sale pepe rotolo di pasta sfoglia...
Pollo all'arancia con riso basmati
Portata principale facile 50 min 430 kcal
Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 300 gr di riso basmati 2 arance 1 bicchiere d'acqua un pò di farina
Lonza ripiena
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 800 g di lonza di maiale 80 g di mortadella una manciata di pistacchi 60 g di formaggio filante tipo Galbanino 1 peperone rosso 1 porro 2 finocchi...
Risotto al radicchio, speck e fonduta di castelmagno
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli 500 g di radicchio lungo trevigiano 1 bicchiere di vino rosso 1 scalogno 200 g di speck -1 lt di brodo vegetale 20 g di...
Ravioli con impasto di patate
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie 1 uovo farina 00 q.b. sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 4 cucchiai di parmigiano grattugiato scamorza affumicata (tagliata a...
Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato
Portata principale facile 20 min 37 min
Ingredienti: 150 g di pasta sfoglia 100 g di ricotta 100 g di salmone affumicato 80 g di fagiolini freschi 5 g di burro 1 tuorlo erba cipollina 1 dl di panna...
Conchiglie con rucola, gamberetti e panna
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 180 g di conchiglie 180 g di gamberetti surgelati 100 g di rucola 80 g di panna fresca 1 cucchiaio di parmiggiano 1 spicchio d'aglio olio sale
Maccheroni al pettine con sugo di porri e speck secondo ?dolcipensieri?
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di maccheroni al pettine paglia e fieno 1 porro grande 1 cucchiaio scarso di semi di finocchio 100 g di speck olio extravergine d’oliva q.b....
Tiella di baccalà,patate e funghi alla foggiana
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1baccalà ammollato 1 kg di patate a pasta gialla 500 g di funghi cardoncelli 100 g di pecorino pugliese 1 cipolla grande prezzemolo tritato olio,...
Scialatielli d' inverno saltati in padella con verza e pancetta affumicata
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un quarto di verza 250 gr di scialatielli uno spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva corposo un paio cucchiai di parmigiano sale e pepe 100 g...
Insalata di merluzzo
Portata principale facile 40 min 157 kcal
Ingredienti: 1 coda di merluzzo pomodorini cipolla rossa di tropea peperoncino olive nere rucola sale origano olio extra vergine d'oliva