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Polpettone senza uova ( microonde)

Name: Polpettone senza uova ( microonde)
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 500 g di carne trita; Piselli e carotine sbollentate; 4 cucchiai di mollica di pane; 1/2 bicchiere di vino secco; sale; aglio; rosmarino; noce moscata; 2 cucchiai di grana grattugiato.

Portata principale

4 porzioni

20 min

18 min

facile

(3.8/5 - 5 voti)
7

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oppure

Una gustosa ricetta da preparare con il forno a microonde

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

500 g di carne trita

Piselli e carotine sbollentate

4 cucchiai di mollica di pane

1/2 bicchiere di vino secco

sale

aglio

rosmarino

noce moscata

2 cucchiai di grana grattugiato.

Preparazione

In una ciotola, impastiamo la carne trita, tutti gli aromi, la mollica sbriciolata ed il vino, lasciamo insaporire.
Prepariamo un foglio di carta oleata e su questa stendiamo il trito in un rettangolo abbastanza preciso.
Spolveriamo la carne con il grana.
Disponiamo le verdurine.
Arrotoliamo e chiudiamo ben stretto il nostro foglio, con particolare cura soprattutto alle estremità.
Posizioniamo il paccotto al centro del piatto girevole, impostiamo 18 minuti a 360W.
A fine cottura, liberare il polpettone dall'involucro e affettare.

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