Petitchef

Polpettone senza uova ( microonde)

Portata principale
4 porzioni
20 min
18 min
facile
Una gustosa ricetta da preparare con il forno a microonde

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di carne trita

Piselli e carotine sbollentate

4 cucchiai di mollica di pane

1/2 bicchiere di vino secco




noce moscata

2 cucchiai di grana grattugiato.

Preparazione

  • In una ciotola, impastiamo la carne trita, tutti gli aromi, la mollica sbriciolata ed il vino, lasciamo insaporire.
  • Prepariamo un foglio di carta oleata e su questa stendiamo il trito in un rettangolo abbastanza preciso.
  • Spolveriamo la carne con il grana.
    Disponiamo le verdurine.
  • Arrotoliamo e chiudiamo ben stretto il nostro foglio, con particolare cura soprattutto alle estremità.
  • Posizioniamo il paccotto al centro del piatto girevole, impostiamo 18 minuti a 360W.
  • A fine cottura, liberare il polpettone dall'involucro e affettare.

Domande:






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