Polpettone senza uova ( microonde)

Preparazione

• In una ciotola, impastiamo la carne trita, tutti gli aromi, la mollica sbriciolata ed il vino, lasciamo insaporire.
• Prepariamo un foglio di carta oleata e su questa stendiamo il trito in un rettangolo abbastanza preciso.
• Spolveriamo la carne con il grana.
  Disponiamo le verdurine.
• Arrotoliamo e chiudiamo ben stretto il nostro foglio, con particolare cura soprattutto alle estremità.
• Posizioniamo il paccotto al centro del piatto girevole, impostiamo 18 minuti a 360W.
• A fine cottura, liberare il polpettone dall'involucro e affettare.