Focaccia con stracchino,crudo e zucchine

Ingredienti

• 400 g farina 0
• 300 ml acqua
• 1 bustina di lievito secco attivo
• 1 pizzico di zucchero
• sale

Per il ripieno:

• 4 zucchine
• 200 g stracchino
• 200 g.prosciutto crudo
• olio extravergine d'oliva